Drei neue Sterne am Produktionsküchenhimmel
Produktionsküchen sind in Hamburg eine Rarität und deshalb heiß im Kurs. Dieses Mal dabei: Haselherz, der Foodeventclub und das Foodlab.
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TikTok als neue Marketingplattform?
TikTok gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Wir haben Mark Mühürcüoglu gefragt, was in der TikTok Welt gerade angesagt ist.
Ist die Ideenfutter die Messe der Zukunft?
Viele Monate mussten wir nun schon ohne Expos und Messen auskommen. Foodhub NRW hat mit der Ideenfutter eine neue Art von Messe vorgestellt.
Planteslagterne – Vegetarisch leicht gemacht!
Vegetarisch oder vegan zu leben fällt vielen noch schwer. Das dänische Startup Planteslagterne möchte dies ändern.
Kunden und Betriebe kämpfen zusammen für eine regionalere Welt
Die Regionalwert AG möchte regionale Händler unterstützen und hat ein Konzept entwickelt, bei dem Kunden und Hersteller zusammenarbeiten.
bee.neo hat den FIC Pitch – Zuschauerpreis gewonnen!
Nach dem spannenden FIC Pitch steht der Jury Sieger fest – das Publikum durfte aber auch noch entscheiden! Wer der Zuschauerliebling war, erfahrt ihr hier.
Kombucha mal anders!
Louise hat Kombucha einen neuen Kniff verpasst & ihn in ein feines, leicht-alkoholisches Getränk verwandelt. Darüber wollten wir mehr wissen und haben nachgefragt.
Mocktail vs. Cocktail – Jetzt ist ISH Spirits im Spiel
Viele alkohlfreie Cocktails können geschmacklich nicht mit dem Original mithalten. Das dänische Startup ISH Spirits möchte das ändern.
Wenn der Sudan auf Dänemark trifft
„Für uns muss das „Super“ in „Superfood“ allumfassend sein.“ Wir sprechen mit NUMBA ORGANIC Gründer Kareem Ahmed über Nachhaltigkeit und seine Heimatländer.
Syltet macht Omas Küche wieder hip
Gemüse einzulegen ist nur eins der Geheimnisse aus Großmutters Küche. Syltets Gründerin verliebte sich in den Geschmack und hat die alten Rezepte entstaubt.