
Die rote Retterin von Sea Forest
Der nächste Schritt in der Bekämpfung der Klimakrise: Wie Sea Forest den Methanausstoß von Rindern mit einer Rotalge reduziert.

Die Innovationsreise der Käsesnacks von QISU von Peru nach Europa
QISU spezialisiert sich auf die Herstellung von einzigartigen getrockneten Käsesnacks. Erfahrt mehr dazu in diesem Beitrag.

Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im November
Heute blicken wir auf die wichtigsten Food-Investments des Monats zurück. Im vergangenen Monat wurde viel in alternative Proteine investiert.