Food Innovation Camp 2025

Am 23. Juni 2025 geht das Food Innovation Camp (FIC) in Hamburg in die nächste Runde.

Als Branchentreff der nachhaltigen Food Szene bietet das Camp über 1300 Fachbesuchern Raum für Inspiration, gezieltes Networking und Business. Top-Entscheider aus Handel, Gastgewerbe, Food Service, Investment und Politik treffen auf bis zu 90 innovative Food Startups, erfahren spannende Branchen-Insights in der Konferenz, können über 30 Startup Pitches auf der Pitch-Bühne verfolgen und Startup Produkte live in der FIC Show Kitchen verkosten.

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EXPO

Die Messe des Food Innovation Camps bietet bis zu 85 innovativen Ausstellern Platz, um ihre neuartigen Produkte einem breiten Fachpublikum vorzustellen. Auf die Gäste warten Neuheiten aus dem Food-, Beverages Bereich sowie Food Accessoires und nachhaltige Beauty Produkte.

KONFERENZ

Talks zu innovativen Food-Themen, Panel Diskussionen mit Entscheidern und Innovatoren und Workshops zu Themen, wie Finanzierung, Patente, Legal-Themen, Marketing etc., sorgen für ausgiebigen Know-How Transfer für Startups und etablierte Ernährungswirtschaft.

MATCHMAKING

Um Food-Innovatoren mit den richtigen Gesprächspartnern zusammen zu bringen, veranstalten wir für unsere Aussteller Speed Datings und Einzel-Matchmakings mit Investoren, Entscheidern aus Handel und Gastronomie sowie möglichen Kooperationspartnern.

PITCH BÜHNE

Hier präsentieren sich über 30 Food-Startups vor interessierten Entscheidern aus Handel, Gastronomie und Investment. Eine Experten-Jury gibt direktes Feedback und den Gewinnern winkt ein attraktives Preispaket.

Alle Show-Startups sind zusätzlich beim Pre-Event dabei mit den Vertretern von Chefs Culinar und weiteren interessanten Gästen aus dem Gastgewerbe.

FIC Show Kitchen & Bar

Professionelle Köch:innen bereiten in der exklusiven FIC Expo Kitchen innovative Produkte zu und kreieren damit neue Gerichte, die von den Food Camp Gästen direkt verkostet werden können. Während der Präsentation der Produkte können die Startups Werbeaktionen planen, Materialien verteilen und mit den Gästen ins Gespräch kommen.

Speakers Dinner & Aftershow party

Das Speakers Dinner am Vorabend des Food Innovation Camps bringt alle Partner, Speaker:innen und Prominenz zusammen, um das FIC gemeinsam einzuläuten und erste Kontakte zu knüpfen. Nach der Fachmesse lassen wir den Tag entspannt bei Musik und guten Drinks auf der Dachterrasse der Handelskammer Hamburg ausklingen. Über den Dächern der Stadt findet der Tag somit einen gebührenden Abschluss.

FIC 2024 Partner

Mit freundlicher Unterstützung der

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