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Aktuelle Studie bestätigt: Ernährung ist mehr als Nahrungsaufnahme

Eine aktuelle Studie von More in Common im Auftrag der Robert Bosch Stiftung beleuchtet, welche Rolle Ernährung in Deutschland spielt.

So denkt Europa über Fermentation

Fermentation ist ein jahrtausendealtes Verfahren und zugleich Ernährungstrend. Eine neue Studie liefert dazu hilfreiche Erkenntnisse.