FOOD MEETS SPORTS DINNER 2023
Sport und gute Ernährung gehören einfach zusammen. Beides geht beim Food Innovation Camp Hand in Hand: erfolgreiche Sportler:innen und wegweisende Food-Innovator:innen verbindet die Liebe zu gutem Essen und hochwertigen Lebensmitteln. Um die Food-Liebhaber:innen sprichwörtlich an einen Tisch zu bringen, findet am 26. September 2023 ein exklusives Food meets Sports-Dinner mit vorgelagertem final Pitch des FIC FOOD AWARD 2023.
Gemeinsam mit unseren Partnern REWE Nord, CHEFS CULINAR, Katjes Greenfood, QVC, ba Group, Orthomol Sport, Sponsoo und dem foodlab Hamburg gestalten wir einen spannenden Abend rund um die Themen Food Innovation, Sport, Gesundheit und nachhaltige Ernährung.
Im Rahmen des FIC FOOD AWARDS 2023 erwarten uns als ersten Höhepunkt des Abends drei spannende Live Pitches! Bereits zum siebten Mal vergeben wir gemeinsam mit unseren Partnern den FIC FOOD AWARD. Die vorab von unserem Kuratorium ausgewählte Top 3 der Food Startup-Kandidaten tritt um den begehrten Titel BESTES PRODUKT an. Im Anschluss wird es innovative Speisen und leckere Drinks geben, die mit frischen Zutaten von CHEFS CULINAR und von unseren kulinarischen Partnern Onshii, Vegan Zeastar, Veggie Crumbz, Vanozza, NaschNatur, Planted, Want Want, Weingut Hammel, Weingut Bettenheimer und Kollone Null kreiert und serviert werden.
Teilnehmende Sportlerinnen und Sportler
Natalie Zimmermann
Die passionierte Kampfsportlerin Natalie Zimmermann ist dreimalige Deutsche Meisterin im Kickboxen und hat sich mit 40 Jahren ihren Lebenstraum erfüllt: Sie wurde Box-Weltmeisterin in der Leichtgewichtsklasse des Verbands WIBF.
Tim Ole Naske
Der Hamburger Tim Ole Naske hat als Ruderer zahlreiche internationale Erfolge gefeiert. Als Junior war er Weltmeister im Einer und Doppelzweier und Sieger bei den Olympischen Jugendspielen 2014 im Einer. Kürzlich hat er sich mit dem Doppelvierer für die Olympischen Spiele 2024 qualifiziert.
Stefan Schnoor
Stefan Schnoor ist ein ehemaliger Fußballprofi, der insgesamt 277 Spiele in der Deutschen Bundesliga bestritt. Seine wichtigsten Stationen waren der HSV und der VfL Wolfsburg, wo er zwischenzeitlich die Kapitänsbinde trug.
Marie Mävers
Die gebürtige Hamburgerin Marie Mävers ist eine Hockeyspielerin, die mit dem Uhlenhorster HC mehrmals Deutsche Meisterin im Feldhockey wurde. Ihre größten internationalen Erfolge sind die Europameisterschaft 2013 und eine Bronzemedaille bei den Olympischen Spielen 2016.
Ina Menzer
Die deutsche Profiboxerin Ina Menzer war mehrfache Weltmeisterin im Federgewicht. Von ihren 31 Profikämpfen hat sie nur einen verloren, sie beendete ihre Karriere 2013 mit einem einstimmigen Punktsieg. In Kasachstan geboren, lebt sie inzwischen in Hamburg.
Kathrin Meyer
Die Hamburgerin Kathrin Meyer startete 2015 ihre Karriere als Voltigiererin bei den Deutschen Juniorenmeisterschaften, wobei sie den Sport schon in früher Kindheit für sich entdeckte. Die 22-Jährige wurde 2021 Weltmeisterin im Team und 2023 Europameisterin in der Einzelkonkurrenz.
Linus Erdmann
Seine Leidenschaft für Brettsportarten hat Linus Erdmann von seinem Vater. 2008 tritt er das erste Mal bei den deutschen Kitesurf-Meisterschaften an und gewinnt sie seitdem sechsmal. Als einer der besten deutschen Kitesurfer feilt Linus bei diversen nationalen und internationalen Wettkämpfen an seinen Fähigkeiten.
Kulinarische Partner
Onshii
The Taste of Thailand – Wir stehen für Qualität, Authentizität und Geschmack. Mit über 20 Jahren in der traditionellen thailändischen Küche und der klassischen Sterne-Küche entwickeln wir kontinuierlich hochwertige und leckere Rezepte.
Planted
Planted ist mehr als ein köstliches Produkt. Wir wollen die Art und Weise, wie Fleisch wahrgenommen und konsumiert wird, radikal verändern und einen Wechsel vom Verzehr tierischer zu dem pflanzlicher Proteine anregen.
Veggie Crumbz
Wir revolutionieren das klassische Panieren mit dem ersten Paniermehl aus Gemüse. Ob Liebhaber des klassischen Wiener Schnitzels oder Freunde der neuesten veganen Food-Trends, unsere Veggie Crumbz gehören einfach in jede Küche.
Want Want
Wir wollen unsere Erfahrung in der Herstellung von Rice Cracker nutzen, um den europäischen Verbrauchern zu zeigen, wie gute Rice Cracker wirklich schmecken.
Vegan Zeastar
Unter der Marke Vegan Zeastar bieten wir ein sehr realistisches Sortiment, bei dem wir den Geschmack und die Struktur des Originalprodukts so genau wie möglich nachgeahmt haben. Wir fordern Sie heraus, den Unterschied zu schmecken!
Vanozza
Die erste vegane Alternative zu Mozzarella, die richtig schmilzt und dabei cremige Fäden zieht. Unsere vegane Hartkäse-Alternative (gerieben) ist geeignet für Pesto, Salat oder Risotto. Der würzige Geschmack macht jedes Gericht lecker.
Nasch Natur
Die ersten Mini-EIS-Törtchen mit gebackenem Mandel-Boden und veganer Eisfüllung. Nüsse, echtes Obst und Superfoods – und sonst nix! Der natürliche, pure Genuss. Ohne Heißhunger. Ohne schlechtes Gewissen.
Kolonne Null
Kolonne Null steht für den besonderen Anspruch an Qualität, Genuss und Stil. Wir präsentieren eine Vielfalt feinster alkoholfreier Weine und prickelnder Varianten, die wir in Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern entwickeln.
Mit der freundlichen Unterstützung von
Ein herzlicher Dank gilt unserem Partner CHEFS CULINAR für die Bereitstellung von Zutaten und Weinen.
Partner
