CHEFS CULINAR - Food Innovation Camp

Das sind WIR

CHEFS CULINAR beliefert als Lebensmittelgroßhändler mit seinen acht Niederlassungen und 24 über ganz Deutschland verteilten Stützpunkten die Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und die Gemeinschaftseinrichtungen des Landes mit einem umfassenden Food- und Nonfood-Sortiment und ist zudem auch international in Dänemark, Schweden, Polen, den Niederlanden und Österreich vertreten.

Durch die breite Kundenstruktur von CHEFS CULINAR und unsere langjährige direkte Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Kundinnen, kennen wir die gesamten Bedürfnisstrukturen der Branche. Durch diesen unmittelbaren Zugang fühlen wir uns kontinuierlich dazu verpflichtet, uns zu verändern und zu erneuern, um den Kundenbedürfnissen jeder Zeit gerecht zu werden. Dabei behalten wir stets nicht nur die nationale, sondern auch unsere regionale Expertise im Blick. CHEFS CULINAR arbeitet zum einen mit den Big Playern der Produzentenlandschaft zusammen, macht aber auch den Weg frei für alle engagierten Partner:innen.

Diese drei Fragen können wir Startups mit unserer Expertise beantworten:

Wie bekomme ich einen Fuß in die Tür bei CHEFS CULINAR?
Mit einem relevanten Produkt, professionellem Packaging, der richtigen Preisstellung, kontinuierlich verfügbaren und ausreichenden Mengen sowie einer Treue zu den Produktspezifikationen.
Welche Faktoren sollte man bei der Zusammenarbeit mit einem Großhändler nicht unterschätzen und welche Risiken sollte man vermeiden?
Ein Innovationscharakter ist die perfekte Basis für eine bedeutsame Nachfrage – eine x-te Variante von einem etablierten Produkt nicht. Man sollte niemals das geforderte Volumen der Aufträge unterschätzen und es vermeiden, sich mit „Foodgrößen“ anzulegen.
Wie kann man sich auf die Zusammenarbeit mit einem Großhändler vorbereiten?
Vielleicht als erstes mit einem bestimmten Mindset, denn eine Zusammenarbeit ist kein Sprint, sondern eher ein Marathon. CHEFS CULINAR möchte kein „einmaliges Ding drehen“, sondern legt großen Wert auf eine langfristige, kontinuierliche und konstante Zusammenarbeit auf Augenhöhe.

Unsere konkreten Angebote für Startups sind:

Unser Angebot an Start-ups ist immer eine wertschätzende Partnerschaft, bei der wir unsere ganze Erfahrungen in die Waagschale legen und unsere Unterstützung anbieten, damit wir uns gemeinschaftlich weiterentwickeln können.