Deep Dive: Was wirklich trägt – Zusammenarbeit im LEH mit Zukunft
Deep Dive mit der REWE Nord
Wie entsteht eine Partnerschaft zwischen Startup und Lebensmitteleinzelhandel, die langfristig funktioniert?
In dieser Masterclass gibt REWE Nord exklusive Einblicke in erfolgreiche Kooperationsmodelle mit jungen Food-Brands. Welche Erwartungen hat der Handel? Wo liegen typische Stolpersteine im Onboarding? Und was braucht es wirklich, um gemeinsam zu wachsen?
Teilnehmende erhalten praxisnahe Learnings, konkrete Erfahrungswerte aus dem Handelsalltag und ehrliche Einblicke in die Herausforderungen der ersten Listung – und darüber hinaus.
Panel: Ernährung als Medizin – was rettet Leben?
Food kann mehr als satt machen. Doch welche Ernährungsweisen haben tatsächlich präventive oder therapeutische Wirkung – und wo beginnt der Hype?
Prominente Stimmen aus Ernährungswissenschaft, Food-Branche und Praxis diskutieren, welche Konzepte wissenschaftlich fundiert sind, welche Trends kritisch betrachtet werden müssen und welche Verantwortung Unternehmen in diesem Spannungsfeld tragen.
Ein Panel über Evidenz, Ethik und die Zukunft der gesundheitsorientierten Ernährung.
Panel mit Q&A: Follow the Money – Welche Food-Trends Investoren 2026 finanzieren
Internationale Investoren auf der FIC Bühne – mit klaren Insights aus erster Hand.
Welche Geschäftsmodelle überzeugen aktuell? Welche Kategorien gelten als gesättigt – und wo entstehen neue Chancen? Wie verändern Regulatorik, Nachhaltigkeit und Technologie die Investment-Logik?
Moderiert von Fabio Ziemssen (Zintinus) diskutieren führende Kapitalgeber über ihre Investmentstrategien – und stellen sich im Anschluss den Fragen des Publikums.
Final Pitch: Dein Newcomer Award 2026
Food Innovation Camp x REWE Nord
Jetzt wird es spannend: Die Finalist:innen des Dein Newcomer Awards präsentieren ihre Konzepte live auf der FIC Bühne.
Gemeinsam mit REWE Nord zeichnen wir das vielversprechendste Food-Startup aus – nach einem letzten Pitch vor prominenter Jury. Innovation, Skalierbarkeit und Marktrelevanz entscheiden.
Wer überzeugt Handel, Investoren und Branchenexpert:innen gleichermaßen – und sichert sich den Titel 2026?
Panel mit Q&A: Hotel der Zukunft – wo Hospitality auf (Food-) Innovation trifft
Wie sieht das internationale Hotelkonzept von morgen aus – und welche Rolle spielen Food-Startups dabei?
Kurzimpuls von Matthias Rilling (Foodflow GmbH) zu den Themen neue Hospitality-Konzepte, veränderte Gästebedürfnisse und die Integration innovativer Food-Lösungen in Hotelstrukturen.
Ein Blick auf globale Trends, neue Geschäftsmodelle und echte Marktchancen für junge Food-Brands. Moderiert von Insa Horsch (Co-Founder @Yai.Vision).
Masterclass: Der Weg in den Großhandel – Strategien für Food-Startups
Der Großhandel ist für viele Startups der entscheidende Wachstumsschritt. Doch wie gelingt der Zugang?
In dieser Masterclass erfahren Gründer:innen, wie Strukturen im Großhandel funktionieren, welche Anforderungen erfüllt werden müssen und wie man sich professionell positioniert.
Von Listungsprozessen über Margenkalkulation bis zur Logistik: Praxiswissen für alle, die den nächsten Vertriebskanal erschließen wollen.
Panel & Finale: Wenn’s heiß wird – Insights aus der Hot Kitchen Challenge
Wenn Innovation auf Praxis trifft: Gemeinsam mit Branchenpartnern wie Wisag, DSR, Service-Bund und weiteren diskutieren wir, was in der Gemeinschaftsverpflegung wirklich zählt – von Skalierbarkeit über Wirtschaftlichkeit bis Geschmack.
Im Anschluss werden die Gewinner der Hot Kitchen Challenge ausgezeichnet.
Highlight zum Abschluss: Die Tombola für den Publikumspreis der FIC Expo Kitchen.
