Kindernahrung neugedacht: Startups prägen den Markt neu
Die Ernährung von Babys und Kleinkindern ist ein Dauerthema für Eltern. Gesunde, natürliche und nachhaltige Produkte stehen dabei im Vordergrund. In den letzten Jahren haben sich mehrere Trends in der Kinderernährung herausgebildet, die Qualität, Praktikabilität und Umweltverträglichkeit kombinieren. Startups spielen hier eine Vorreiterrolle.
Bio-Qualität und Clean Label
Eltern achten zunehmend auf Babynahrung in Bio-Qualität mit wenigen, transparent deklarierten Zutaten. Auf künstliche Zusatzstoffe, Zucker oder Salz wird bewusst verzichtet. Ein Beispiel ist Bebisko aus Berlin. Das Unternehmen produziert Bio- und Halal-zertifizierte Babynahrung ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Die Gläschen sind sowohl in recycelbaren als auch in biologisch abbaubaren Verpackungen erhältlich und bieten damit allen Eltern eine transparente Clean-Label-Option (Produkte mit klaren, einfachen Zutaten, ohne versteckte oder künstliche Zusätze), wobei zudem ein besonderer Fokus auf muslimische Familien gelegt wird.
Breifreie Beikost und Baby Led Weaning
Als Alternative zur klassischen Breikost gewinnt die breifreie Beikost nach dem BLW‑Prinzip (Baby Led Weaning), bei dem das Baby selbst bestimmt, wie es vom Stillen auf feste Nahrung übergeht, immer mehr an Beliebtheit. Dabei essen Babys von Anfang an selbstständig feste Lebensmittel, was ihre Feinmotorik, Neugier auf Nahrungsmittel und Eigenständigkeit fördert. Startups wie Minimo MyFirstMeal erleichtern den Einstieg: Sie bieten unter anderem Bio‑Backmischungen für Baby‑Pancakes an, die sich ab dem 8. Monat eignen. Die Produkte sind nicht nur gluten‑ und laktosefrei, sondern auch vegan und zudem frei von Salz und Zucker, sodass sie ideal für kleine Hände sind und einen entspannten Start in die Beikost ermöglichen.
Ein weiteres Beispiel ist Chewsome, ein deutsches Unternehmen, das breifreie Mahlzeiten wie tiefgekühlte Bio‑Bites und -Bällchen herstellt. Das Sortiment umfasst unter anderem Bio Kartoffel‑Karotten Bites, Bio Süßkartoffel Bites oder Gemüse‑Bällchen, die speziell für Babys und Kleinkinder entwickelt wurden. Sie sind 100 % Bio, vegetarisch, natriumarm und ohne zugesetzten Zucker. Dank der praktischen Größe lassen sie sich leicht greifen, sind schnell zubereitet und perfekt für Baby Led Weaning geeignet.
Praktische Lösungen für den Alltag
Für Familien sind schnelle und unkomplizierte Mahlzeiten wichtig. Ratzfatz liefert tiefgekühlte Bio-Fertiggerichte für Kinder ab einem Jahr und ergänzt so die praktischen Alltagslösungen für Eltern. Das Sortiment umfasst gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeiten wie Gemüsegerichte, Pasta, Reisgerichte und Snacks – alles kindgerecht, nährstoffreich und schnell zubereitet.
Rebel Kids aus Österreich produziert ebenfalls tiefgekühlte Bio‑Convenience‑Produkte speziell für Kinder, mit dem Fokus auf hochwertigen Zutaten, verstecktem Gemüse und einfacher Zubereitung. Das Startup setzt auf 100 % Bio‑Zutaten und nutzt z. B. Bio‑Hühnerfleisch aus Österreich kombiniert mit Gemüse, um Klassiker wie Nuggets oder Fleischbällchen kindgerecht und ausgewogen zu gestalten. Ziel ist es, Familien gesündere Tiefkühlalternativen zu bieten, die ohne künstliche Zusätze auskommen und durch Geschmack und Nährstoffe überzeugen.
Nachhaltigkeit und Ausblick
Nachhaltigkeit gewinnt in der Kinderernährung zunehmend an Bedeutung. Eltern achten auf ökologische Zutaten, ressourcenschonende Produktion und umweltfreundliche Verpackungen. Da die Nachfrage nach gesunder, nachhaltiger und zugleich praktischer Kindernahrung stetig steigt, wird sie voraussichtlich auch in Zukunft weiter zunehmen. Startups wie Bebisko, Minimo, Chewsome und Ratzfatz setzen neue Standards und unterstützen Familien bei einer ausgewogenen Ernährung ihrer Kinder. Heute umfasst der Markt eine breite Auswahl – von Bio-Babynahrung über breifreie BLW-Snacks (Snacks für Babys nach dem Baby Led Weaning-Prinzip) bis hin zu schnell zubereiteten Fertiggerichten für Kleinkinder.
Bildmaterial: Minimo MyFirstMeal; Chewcome; Ratzfatz; Bebisko
