Deine Fragen. Expert:innen. Echte Antworten.
In der Expert Lounge triffst du erfahrene Expert:innen aus der Food-Branche für persönliche 10-Minuten-Beratungen.
Statt langer Vorträge geht es hier um direkten Austausch, konkrete Fragen und schnelle, hilfreiche Antworten – persönlich und auf Augenhöhe.
| Uhrzeit | Bereich 1 | Bereich 2 |
|---|---|---|
| 10:00 Uhr | Philip Morant (DHDL) | Dr. Hanna Blaschke (IPC Innovations- und Patent-Centrum, Handelskammer Hamburg) & PA Dr. Christoph Bartels (RGTH) |
| 11:30 Uhr | Christian Dieckmann (nuso) | Christoph Hüning (NMA) |
| 13:00 Uhr | Werner Schatton (THIMM) | Dr. David Strack (SUSYCHECK) |
| 14:30 Uhr | Weitere Expert:innen folgen | Weitere Expert:innen folgen |
Philip Morant · Media & Pitch
Wie schafft man es mit seinem Food-Startup in „Die Höhle der Löwen“? Philip Morant gibt exklusive Einblicke hinter die Kulissen der erfolgreichen VOX-Show und zeigt, worauf es bei der Auswahl wirklich ankommt.
Erfahre, wie erfolgreiche Food-Startups wie Waterdrop, Ankerkraut oder YFood überzeugen konnten – und was du daraus lernen kannst. Bring deine Fragen mit und nutze die Chance, direkt von einem Insider zu lernen.
10:00 Uhr – Bereich 1
Dr. Hanna Blaschke (IPC Innovations- und Patent-Centrum, Handelskammer Hamburg) & PA Dr. Christoph Bartels (RGTH)
Du hast eine geniale Food-Idee – aber wie schützt du sie eigentlich? In dieser Session geben Dr. Hanna Blaschke und Patentanwalt Christoph Bartels praxisnahe Einblicke in den Schutz von Intellectual Property in der Lebensmittelbranche.
Ob Marken, innovative Verpackungen oder neue Herstellungsverfahren: Welche Schutzmöglichkeiten gibt es und worauf solltest du achten? Wenn du verstehen willst, wie du deine Ideen rechtlich absicherst und strategisch schützt, bist du hier genau richtig. Komm vorbei und bring deine Fragen mit!
10:00 Uhr – Bereich 2
Christian Dieckmann · Produktentwicklung
Wie wird aus einer Idee ein erfolgreiches Food-Produkt? Christian Dieckmann bringt seine Erfahrung aus der Beratung zahlreicher Food-Unternehmen mit und gibt praxisnahe Einblicke – von der Rezeptur bis zur Verpackung. Freut euch auf konkrete Tipps, ehrliches Feedback und viele Impulse für eure Produktentwicklung.
11:30 Uhr – Bereich 1
Christoph Hüning · Finanzierung
Die Lebensmittelindustrie verändert sich schneller denn je – und mit ihr die Anforderungen an erfolgreiche Finanzierung. Christoph Hüning gibt Einblicke in die Realität der Kapitalmärkte und zeigt, warum viele gute Ideen nicht am Produkt, sondern am Fundraising scheitern.
In dieser offenen „Ask Me Anything“-Session kannst du alle Fragen rund um Investments, Pitching und Kapitalaufnahme stellen – direkt und ehrlich.
11:30 Uhr – Bereich 2
Werner Schatton · THIMM
Dein Produkt ist top – aber erst muss es gefunden, erkannt und gekauft werden. Ob im Regal oder im Warenkorb: Als Hersteller von Verpackungen und POS-Displays sorgen wir bei THIMM dafür, dass deine Marke überall dort auffällt, wo Kaufentscheidungen fallen. Im stationären Handel mit Zweitplatzierungen, die mitten im Markt stehen, Blicke einfangen und Impulskäufe auslösen – online mit einer Verpackung, die auf dem Produktbild genauso überzeugt wie in der Hand des Kunden.
Wir denken Verpackung, Display und Markenauftritt zusammen und beraten dich ganzheitlich – von der ersten Idee über das verkaufsfertige Design bis zur Logistik in den Markt. Für Brands wie KoRo, ahead und Wholey machen wir das täglich.
Egal ob du den Schritt in den Handel planst, deinen Online-Shop aufwerten oder beides verzahnen willst – wir machen es dir leichter. Komm in die Expert Lounge und bring deine Fragen mit.
13:00 Uhr – Bereich 1
Dr. David Strack · SUSYCHECK/CENTRAL AGENCY FOR GREEN COMMERCE
Die neue PPWR EU-Verpackungsverordnung macht Verpackungsdaten, Lieferantennachweise, technische Dokumentation und Konformitätserklärungen zu einem operativen Managementthema.
SUSYCHECK unterstützt Unternehmen dabei, Verpackungssysteme, Komponenten, Materialien, Lieferanteninformationen und Nachweise strukturiert zu erfassen und daraus belastbare PPWR-Compliance-Prozesse aufzubauen.
Gerade für Food-Brands, Hersteller und Händler gilt: PPWR ist kein reines Dokumententhema, sondern ein Packaging-Data-Thema. In der Expert Lounge zeige ich, welche Daten wirklich relevant sind, wo typische Lücken liegen und wie Unternehmen jetzt pragmatisch starten können.
13:00 Uhr – Bereich 2
Neue Beratungs-Sessions werden laufend ergänzt. Schau bald wieder vorbei und entdecke weitere Themen und Expert:innen.
→ Schneller Zugang zu relevanten Expert:innen
→ Konkrete Hilfe für deine individuellen Fragen
→ Persönlicher Austausch statt nur Zuhören
→ Neue Impulse für dein Business
Die Expert Lounge ergänzt die Bühnen perfekt: Während dort Impulse gesetzt werden, bekommst du hier individuelle Antworten auf deine konkreten Herausforderungen.
Triff Expert:innen, stelle deine Fragen und bring dein Food-Business voran.
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