Betta Salt: So ging es mit dem Pflanzensalz nach dem Löwen-Auftritt weiter
Betta Salt ist ein pflanzenbasiertes Salz. Wie die Idee entstanden ist und wie das Startup DHDL erlebt hat, erfahrt ihr im Interview.
Einträge von Lena Bertram
Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im August 2025
Food-Finanzierungen im August 2025: Investments in in alternative Proteine, Fermentation und nachhaltige Lebensmittel.
Neue Studie: So ernährt sich Deutschland
Ernährung in Deutschland: Aktuelle Studie zeigt Trends, Wissen und soziale Unterschiede – gesund, nachhaltig und für alle zugänglich.
Gimme your money — Crowdinvesting mit Katzentempel
Der Katzentempel vereint vegane Küche und Tierschutz. Erfahre mehr über die Vision, Standorte und Crowdinvesting-Möglichkeiten.
Fleischkonsum: Welche Chancen haben nachhaltige Alternativen?
Aktuelle Studie untersucht Fleischkonsum und Chancen pflanzenbasierter sowie kultivierter Alternativen in Europa.
Bewusster Konsum: Wie Kaufentscheidungen die Gesellschaft prägen
Politischer Konsum: Warum viele Menschen 2025 Lebensmittel boykottieren oder bewusst kaufen – Ergebnisse einer aktuellen Studie.
Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im Juli 2025
International ging es im Juli 2025 bei den Food-Finanzierungen mit Startups aus Belgien, Israel, Großbritannien und Kanada zu.
Tech trifft Genuss: Nitro Avenue macht Cocktails smarter
Nitro Avenue: Innovativer Cocktail‑Dispenser für perfekt-cremige Drinks – effizient, konstant und mit Leidenschaft entwickelt.
Gimme your money – Crowdfunding mit Sea & Earth
Sea & Earth ist ein deutsch‑chilenisches Startup, das Algen als nachhaltige und nährstoffreiche Zutat in Nudeln alltagstauglich machen will. Die Idee stammt aus einer langen Küchentradition in Chiloé, Chile. Im Interview berichtet der Gründer Ufuk Yasar über die Entstehung, die Vorteile von Algen und die Hürden bis zum fertigen Produkt.
Grillsaison: Würze, Protein-Alternativen & frischer Startup-Spirit
Zur Grillsaison 2025 sorgen neue Würzpasten, Saucen und pflanzenbasierte Alternativen für mehr Vielfalt und bewussten Genuss.