Food Innovation Camp
  • News
  • Newcomer
  • Hot Kitchen
    • Hot Kitchen Challenge
  • CAMP
    • FIC 2026
      • Event
      • Programm
      • Expert Lounge
      • Aussteller werden
      • Tickets
      • Kinderbetreuung
    • FIC 2025
      • Event
      • Programm 2025
      • Hospitality
      • Dein Newcomer 2025
      • Forum Foodsense
    • FIC 2024
      • Event
      • Programm 2024
      • Hospitality
      • Food&Fitness Lounge
      • Dein Newcomer 2024
    • FIC 2023
      • Event 2023
      • Programm
      • Hospitality
      • Dein Newcomer 2023
      • Tickets mit Gruppenrabatt
    • FIC 2022
      • Event 2022
      • Programm
      • Dein Newcomer 2022
      • Zukunft Gastgewerbe 2022
  • TICKETS
  • Startup Partner
    • Startup Partner
    • Think Tank
    • Partner Dossier
  • TEAM
    • Über uns
    • Mentoren
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Suche
  • Menü Menü

Gimme your money – Crowdinvesting mit eco:fibr

24. November 2025/in Startup News/von Lena Bertram

Das Startup eco:fibr hat eine digitale Finanzierungsrunde gestartet, um bis zu 600.000 Euro für den Markteintritt seiner nachhaltigen Alternative zu Holzzellstoff einzuwerben. Das Unternehmen gewinnt Fasern aus Ananaspflanzenresten, die bisher ungenutzt bleiben. Eine Beteiligung ist ab 100 Euro möglich. Wir haben die Gründerin Merit Ulmer-Kasak zu der Kampagne interviewt.

Wer steckt hinter eco:fibr?

Merit Ulmer-Kasak, Julian Kolbeck und Michelle Spitzer als Gründer*innen und Geschäftsführer*innen sowie Niklas Tegtmeier und Susan Miklaw als Mitarbeiter*innen. 

Was ist eure langfristige Mission mit eco:fibr?    

So entsteht der umweltfreundlicher Zellstoff aus Ananaspflanzen

Unsere Mission lautet „turning waste into purpose“ – danach richtet sich auch unser ganzes unternehmerisches Handeln: pflanzlichen Reststoffen einen neuen Sinn geben und Wertschöpfungsketten verlängern, oder sogar schließen. Wir starten mit Ananaspflanzen, aber haben schon jetzt mit anderen Pflanzen gearbeitet und wissen, dass sich auch weitere Reststoffe verwerten lassen.

Wodurch unterscheidet ihr euch von anderen Startups, die alternativen Fasern oder nachhaltige Zellstoffe entwickeln?

Die Ananasfasern zeichnen sich durch hohe Festigkeitseigenschaften aus, ein Parameter, der für die verarbeitende Industrie z. B. Papier & Verpackung sehr wichtig ist und für stabile Produkte sorgt. Außerdem ist die Ananaspflanze nicht saisonal und muss nicht extra für die Verarbeitung angebaut werden, sondern fällt bei der Ananasproduktion als Reststoff an. Die Verarbeitung ist zudem sehr ressourcenschonend möglich und spart so Energie und Kosten ein.

Welche Umwelteffekte adressiert ihr konkret?

Ananasfeld nach der Verbrennung der Ernte- und Pflanzenreste

Die Arbeit von eco:fibr unterstützt die Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen, insbesondere die Ziele 9, 12 und 13. SDG 9 fördert nachhaltige Industrieprozesse und Innovationen, SDG 12 setzt auf effiziente Ressourcennutzung und Abfallvermeidung, und SDG 13 zielt auf Klimaschutz und die Reduzierung von CO₂-Emissionen ab. Durch die Nutzung von Ananaspflanzenresten können pro Tonne Fasern rund 5,4 Tonnen CO₂ eingespart werden. Allein in Costa Rica könnten so bis zu 4,5 Millionen Tonnen Pflanzenreste sinnvoll verwertet und die Natur entlastet werden, anstatt dass die Rückstände chemisch getrocknet und auf den Feldern verbrannt werden.

Warum habt ihr euch für Crowdinvesting über FunderNation entschieden?

Fundernation ist eine Plattform, die sich auf DeepTech und GreenTech Startup-Investments fokussiert und einen großen Pool an Investor*innen über die letzten Jahre aufgebaut hat. Das Team dahinter hat außerdem langjährige VC Erfahrung und kombiniert so beide Welten miteinander. Die Konditionen sind außerdem in Ordnung für das, was man auch an Unterstützung erhält. Circa 40 % der Investor*innen über Fundernation kamen aus deren Netzwerk. Ein Fakt, der besonders ist, gerade wenn man die Erfahrung anderer Startups mitbekommt.

Gibt es Pläne, euer Produktportfolio über Papier und Verpackungen hinaus zu erweitern?

Prototypen aus Faserguss, die aus den gewonnenen Ananasfasern hergestellt wurden

Auf jeden Fall! Wir haben im vergangenen Jahr unsere Zielgruppe weiter geöffnet und werden einen möglichst breiten Markteinstieg Anfang 2026 realisieren. Von Gipsfaserplatten und andere Produkte der Bauindustrie, über die Papierindustrie, aber auch Verbundmaterialien in Verbindung mit zum Beispiel Bioplastiken ist vieles möglich. Langfristig denken wir auch mit unserem chemischen Prozess an hochwertige Anwendungen wie Zellulose für Textil, Nahrungsmittel und Pharmazusatzstoffe. Der Markt ist riesig und wir bleiben flexibel mit unserer Prozess und Produktpalette, die sich über die Zeit erweitern wird.

Hier geht es zur Crowdinvesting Kampagne

Beitragsbild: Gründerin Merit Ulmer-Kasak (Quelle: Hamburg Startups) Sonstige Fotos: eco:fibr

Schlagworte: crowdinvesting, eco:fibr, Sustainable Development Goals
https://foodinnovationcamp.de/wp-content/uploads/2025/11/Zebra-2-ecofibr-e1763978507401.jpg 472 708 Lena Bertram https://foodinnovationcamp.de/wp-content/uploads/2020/09/FIC20_logo-1.png Lena Bertram2025-11-24 13:57:172025-11-24 13:57:29Gimme your money – Crowdinvesting mit eco:fibr
Das könnte Dich auch interessieren
Gimme your money – Crowdinvesting mit Paddies
Gimme your Money – Crowdinvesting mit Liekedeeler
Crowdfunding Geld Crowdfinancing – How does it work?
Crowdfunding Geld Crowdfinancing – Wie geht das?
koawach Gimme your money – Crowdinvesting mit koawach
Gimme your Money – Crowdinvesting mit KAEX
Tofutown Gimme your Money — Crowdinvesting mit Tofutown
Gimme your money – Crowdinvesting mit nucao
  • Volles Programm auf der Pitch Bühne beim FIC 2026!11. Juni 2026 - 12:53
  • Jan Wagner
    Ernährung als Medizin? Warum selbst Christian Rach und Silja Schäfer sagen: So einfach ist es nicht 8. Juni 2026 - 13:07
  • Beim Auftakt zur Hot Kitchen Challenge ging es heiß her!4. Juni 2026 - 10:18
  • Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im Mai 20263. Juni 2026 - 10:42
  • Beim Konferenzticket für das FIC 2026 ist die Kinderbetreuung inklusive!1. Juni 2026 - 10:15
© Copyright - Hamburg Startups - HHS Net UG
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Über uns
Link to: Food-Startups im Suppen-Check: Gesund, schnell, nachhaltig Link to: Food-Startups im Suppen-Check: Gesund, schnell, nachhaltig Food-Startups im Suppen-Check: Gesund, schnell, nachhaltig Link to: Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im November 2025 Link to: Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im November 2025 Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im November 2025
Nach oben scrollen Nach oben scrollen Nach oben scrollen
Verwalte deine Privatsphäre
Wir verwenden Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wir tun dies, um das Surferlebnis zu verbessern und um (nicht) personalisierte Werbung anzuzeigen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
  • Optionen verwalten
  • Dienste verwalten
  • Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten
  • Lese mehr über diese Zwecke
Optionen verwalten
  • {title}
  • {title}
  • {title}