Lockt Clever Cakes die Löwen in die Backstube?

Fondanttorten sind aufwendig in der Zubereitung, kosten Zeit und manchmal auch Nerven. Elina Hoffmann backt selbst gern besondere Torten-Kreationen für Freunde und Familie, suchte aber nach einer simpleren Lösung. Ihre Idee, Clever Cakes! Eine Fondanthülle mit der selbst jeder Backanfänger tolle Torten kreiert. Kann sie mit ihrer Vision vor den Löwen bestehen? Wir haben vorab mit der Gründerin gesprochen.

Vielen Dank, dass du dir die Zeit für ein Interview mit uns nimmst! Erzähl uns bitte zu Beginn etwas über dich und was du vor Clever Cakesgemacht hast.

Ich bin Elina, komme aus der Nähe von Frankfurt, bin Mama von zwei Kindern und verheiratet. Ich liebe es, Fondanttorten zu machen und meiner Familie und meinen Freunden mit den leckeren Kunstwerken eine Freude zu bereiten. Beruflich war ich in den letzten Jahren vor allem im Produkt- und Innovationsmanagement tätig und konnte hier schon einige Ideen und Produkte entwickeln und auf den Markt bringen. Neben dem Torten kreieren ist es nämlich eine meiner größten Leidenschaften Ideen umzusetzen und voranzutreiben. Mit Clever Cakes konnte ich beide Leidenschaften verbinden und biete nun jedem an, ganz einfach und superschnell tolle Fondanttorten zu zaubern.

Wie ist die Idee zu Clever Cakes entstanden?

Die Idee ist aus meinem Hobby entstanden, denn ich habe immer sehr gerne tolle und aufwendige Fondanttorten gemacht. Im Familienalltag und mit einem Vollzeitjob blieb mir allerdings keine Zeit dazu. Also habe ich überlegt, wie man das Ganze vereinfachen kann. Die Idee, Torten einfach „andersrum“ zu machen, also die Torte in eine bereits fertige Fondantschicht zu schichten, schwirrte schon etwas länger in meinem Kopf. Als ich Ende 2020 „Die Höhle der Löwen“ geschaut habe, war ich so inspiriert ein eigenes Produkt zu kreieren, dass es auf einmal Klick in meinem Kopf machte. Die Idee für mein eigenes Startup war dann so präsent, dass ich mir am nächsten Tag einige Prototypen gebaut sowie Tests und Versuche durchgeführt habe – und siehe da, es funktionierte tatsächlich. Die Idee, die so lange in meinem Kopf herumschwirrte, ließ sich tatsächlich umsetzen. Und seit diesem Moment habe ich Clever Cakes vorangetrieben. 

Was ist das Besondere an Clever Cakes?

Mit Clever Cakes kann wirklich jeder ganz einfach und superschnell tolle Fondanttorten zaubern. Man benötigt keine Vorkenntnisse, kein zusätzliches Equipment außer den Zutaten für den Wunschkuchen und spart eine Menge Zeit und Nerven. Denn wir stellen die Torte auf den Kopf und fangen einfach von hinten an. Wir liefern eine vorgeformte Fondanthülle, die schon in der richtigen Tortenform kommt. Die Kunden müssen dann nur noch die Hülle mit einer fondanttauglichen Creme und den gebackenen Tortenböden füllen, durchkühlen lassen und dann umdrehen. Im Anschluss wird nur noch die mitgelieferte Deko angebracht und fertig ist die Torte. So einfach und simpel!

Wie kam es zu der Bewerbung bei „Die Höhle der Löwen“?

Ich habe die VOX Gründer-Show „Die Höhle der Löwen“ tatsächlich schon von der ersten Staffel an geschaut und fand es immer so inspirierend, welche großartigen Ideen die Gründer präsentiert haben. Die Show hat mich dann auch tatsächlich dazu inspiriert, mein eigenes Produkt zu entwickeln und auf den Markt zu bringen. Und als Clever Cakes sich so gut entwickelt hat, wollte ich es unbedingt vor den „Löwen“ pitchen. Und tatsächlich haben mich viele Kunden, Freunde und Bekannte angesprochen und angeschrieben, dass ich mich doch unbedingt bei „Die Höhle der Löwen“ bewerben soll. Das war ein zusätzlicher Motivationsschub. 

Wie hast du dich auf die Sendung vorbereitet?

Ich hatte tatsächlich gar nicht so viel Vorbereitungszeit. Aber den größten Fokus habe ich auf die Zahlen, Zielgruppenanalyse und Marktrecherche gelegt. Mir war wichtig, die Löwen auch mit den entsprechenden Zahlen überzeugen zu können. Und dann habe ich mich natürlich auch auf den Pitch selbst entsprechend vorbereitet.

Fotos: RTL / Frank W. Hempel