Kolonne Null – Wein genießen ohne Kater

Nur noch wenige Tage bis zu unserem dritten Online-Pitch, den ihr am 8. Dezember ab 17 Uhr im Livestream verfolgen könnt. Dabei ist auch das Berliner Startup Kolonne Null, das mit alkoholfreiem Wein Jury und Internetpublikum für sich gewinnen will. Im Interview erzählt uns Jeremias Loock, Head of Sales, mehr über das edle Getränk.

Bitte stellt euch zu Beginn einmal kurz vor! Wer steckt hinter eurem Startup und wie seid ihr zusammengekommen?

Kolonne ist die Berliner Schmiede für entalkoholisierte Weine und Prickelndes im Premiumsegment. Die Kolonne kreiert piekfeine Weine in Koproduktion mit prämierten Familienweingütern.

Die Kolonne-Gründer Moritz und Philipp haben acht Jahre gemeinsam in einer WG gelebt und sich dadurch sehr gut kennengelernt.

Was macht Kolonne Null und wie ist die Produktidee entstanden?

Wir trinken sehr gern Wein, auch mit Alkohol und davon sicher mal zu viel. Je älter wir werden, desto mehr stellen wir fest, dass man weniger trinken will oder die Lebensumstände dafür sorgen, dass man weniger trinken kann. Die Kater werden schlimmer, man funktioniert nicht richtig. Für uns hat es einfach Sinn ergeben, sich darum zu kümmern, eine alkoholfreie Alternative als Essensbegleiter oder Feierabendgetränk zu finden. Und so kamen wir auf die Idee mit dem alkoholfreien Wein.

Welches war bisher eure größte Herausforderung als Food-Startup?

Als saisonales Naturprodukt stehen wir vor jeder Produktion vor neuen großen Herausforderungen, weil die Weinqualität von vielen äußeren Faktoren abhängt. Insofern ist die nächste Produktion immer wieder die größte Herausforderung.

Was können wir von euch bei unserem Pitch erwarten?

Es wird in der kurzen Zeit natürlich um die Idee als solche und unseren Qualitätsanspruch gehen. Man weiß im Anschluss warum Kolonne Null die besten alkoholfreien Weine Europas herstellt.

Wo seht ihr Kolonne Null in 12 Monaten?

Kolonne ist dann hoffentlich immer noch Marktführer im Bereich alkoholfreie Premium Weine und steht mit beiden Beinen fest im Markt. Auch im europäischen Ausland sollte man Kolonne dann relativ flächendeckend beziehen können.  

Fotos: Kolonne Null