Die Finalisten für den Newcomer 2023 stehen fest!

Zum zweiten Mal vergeben wir 2023 zusammen mit REWE Nord den Publikumspreis Dein Newcomer für das beliebteste neue Food-Produkt. Die Vorauswahl haben unsere Lesersinnen und Leser online getroffen. Viele Tausend gaben mitgemacht – herzlichen Dank dafür! Die acht Startups mit den meisten Stimmen, die dadurch das Finale erreicht haben, stellen wir hier kurz vor. Euren absoluten Favoriten könnt ihr dann am 22. Mai beim Food Innovation Camp wählen und tolle Preise gewinnen!

ALL GOOD Cereal, Bananas Tostonas, faire Nussbolo und FeelNature Bulgurcups

Frühstückscerealien, die den Geschmack der Kindheit zurückbringen und zugleich modernen Ansprüchen in Sachen Nachhaltigkeit und Gesundheit genügen – das ist das Versprechen von ALL GOOD. Die Loops in Bio-Qualität sind aus Hafer und Dinkel und kommen ohne raffinierte Zucker, künstliche Aromen sowie Konservierungs- und Zusatzstoffe aus. Für die Süße sorgen Datteln. Eher salzig geht es bei den Bananas Tostonas von Solcina zu, auch wenn hier Kochbananen die Grundlage bilden. Die haben aber geschmacklich weniger Ähnlichkeit mit Obst als mit Kartoffeln, die bekanntlich hervorragend für Chips geeignet sind. Für Kochbananen gilt das ebenso, und die von Solcina sind auch fair gehandelt und helfen durch ihren Verkauf Familien in Lateinamerika.

Fairtrade spielt auch bei dem Freiburger Startup fairfood eine wesentliche Rolle, das macht schon der Firmenname deutlich. Im Angebot hat es unter anderem eine Reihe von Nussprodukten, für den Newcomer-Award hat es sich mit einer veganen Bio-Bolognese qualifiziert. Die enthält selbstverständlich kein Hackfleisch, sondern stattdessen Cashews, Paranüsse und Haferflocken. Weiter geht die kulinarische Reise von Italien in den Orient und zum Red Lentil Dal von feelfood. Für den authentisch indischen Geschmack sorgen rote Linsen mit Kokosmilch, Tomaten, geröstete Cashews, Reis und aromatische Gewürze. Ansonsten gilt die klassische 5-Minuten-Formel: heißes Wasser drauf, umrühren, fertig!

GREENFORCE Vegurt Natur, HistaFood KörnerRiegel, LowCa GNOCHHI und No!mato Paprika Soße

Fans der veganen Ernährung kennen GREENFORCE schon lange. Das Sortiment reicht von Fleisch- und Fischalternativen über Backmischungen bis hin zu Saucen und Suppen. Für den Newcomer-Award hat GREENFORCE Vegurt nominiert, den ersten veganen Bio-Joghurt zum Mixen. Die Basis für das Pulver bildet Hafer, dazu kommt dann nur noch Wasser. Vegurt gibt es in der Variante „Natur“ und vier weiteren Geschmacksrichtungen. Histamin ist ein Naturstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt. Normalerweise kein Problem, doch nicht wenige Menschen leiden an einer Histaminunverträglichkeit und sind daher in der Auswahl ihrer Speisen stark eigeschränkt. Zum Glück gibt es inzwischen vermehrt Angebote für die Betroffenen, zum Beispiel der KörnerRiegel von HistaFood. Bei dem sorgen neben Haferflocken Datteln, Kürbiskerne und Zimt für den Geschmack.

Noch ganz neu auf dem Markt ist das Greifswalder Food-Startup HanseDeeg. Es plant, unter dem Markennamen LowCa bekannte Kartoffelprodukte mit innovativ verändertem Nährstoffprofil herzustellen. Kalorienreduziert, kohlenhydradarm, protein- und ballaststoffreich sollen sie sein. Ein Beispiel ist eine Pulvermischung für Gnocchi aus Kartoffelfasern, die es ins Finale von Dein Newcomer 2023 geschafft hat. Ebenfalls dabei ist Histaminikus mit der No!mato Paprika Soße. Auch hier ist die Zielgruppe Menschen mit Histaminintoleranz, die unter anderem Tomaten nicht vertragen. Paprika bereitet dagegen keine Probleme, weshalb dieses Gemüse ein guter Ersatz für Tomaten in roten Soßen ist.

Wählt beim Food Innovation Camp euren Newcomer 2023!

Das sind also die acht Publikumslieblinge. Der absolute Favorit wird, wie gesagt, während des Food Innovation Camps (FIC) ermittelt und erhält zum Abschluss des Tages den Titel Dein Newcomer 2023. Die REWE Nord vergibt dabei zwei Preise: eine Testlistung für ein schon marktreifes Produkt sowie ein Beratungsgespräch. Die Entscheidung, wer gewinnt, treffen aber die Gäste des FIC. Mitmachen lohnt sich auf jeden Fall, es gibt großartige Preise zu gewinnen:

• 1 x LANDMANN E-Grillwagen
• Je 1 x BEEM ESPRESSO-GRIND-EXPERT und BEEM ROAST-PERFECT
• 1x Smart Garden E von simplePlant
• 2 x URBANARA Picknick-Paket und 1 x URBANARA „Don’t Waste Food“ Paket

Lasst euch diese Chance nicht entgehen und sichert euch gleich hier ein Ticket für das FIC!