Die Innovationsreise der Käsesnacks von QISU von Peru nach Europa

Startups sind oft die Geburtsstätten innovativer Ideen und neuer Produkte. Eines dieser vielversprechenden Unternehmen ist QISU, das sich auf die Herstellung von einzigartigen getrockneten Käsesnacks spezialisiert hat. Gegründet von Javier Manrique und seinem Vater Gillter, hat QISU seinen Ursprung in Peru und strebt danach, den Snackmarkt mit seinen gesunden und köstlichen Produkten zu revolutionieren. Erfahrt mehr dazu in diesem Beitrag.

Von Früchten zu Käse: die Gründungsgeschichte von QISU

Die Reise von QISU begann unkonventionell mit einem Fokus auf tiefgefrorenen Früchten, ehe der Weg zum Käse führte. Javier, der in Berlin einen MBA in Wirtschaftsingenieurwesen erwarb, machte seine ersten Schritte in der Lebensmittelbranche, als sein Vater ihn bat, eine Lebensmittelmesse zu besuchen. Dieses Erlebnis weckte sein tiefes Interesse an der Branche. Nach einem Praktikum in einem Energie-Startup in Berlin und weiteren Erfahrungen im B2B-Bereich, begann Javier, sich intensiv mit der Idee von hochwertigen, trockenen Lebensmitteln auseinanderzusetzen.

Ursprünglich entwickelten Javier und sein Vater eine Maschine für die Vakuumtrocknung von Früchten. Als sie jedoch mit Käse experimentierten, waren sie von dem hervorragenden Ergebnis überrascht und überzeugt. Diese Entdeckung bestärkte sie in der Überzeugung, dass hochwertige, getrocknete Käsesnacks eine Marktlücke darstellten, und motivierte sie, diese Idee weiterzuverfolgen. Die Zusammenarbeit zwischen Javier und Gillter, der Erfahrung in der Technologiebranche hatte, war entscheidend für den Erfolg von QISU. Ihre Kombination aus technischem Know-how und unternehmerischem Geist ermöglichte die Schaffung eines einzigartigen, qualitativ hochwertigen Käseprodukts.

Geschmacksvielfalt in Knusprigkeit: QUISUS Käsesnack-Sortiment

Qisu bietet eine Auswahl an knusprigen Käsesnacks, die traditionelle Geschmacksrichtungen in einer innovativen Form präsentieren. Der Crunchy Gouda zeichnet sich durch seinen bekannten, beliebten Geschmack aus, der in einer knusprigen Variante neu interpretiert wird. Der Crunchy Edam bietet die typische Leichtigkeit und Milde des Edamer Käses, kombiniert mit einem knackigen Biss. Für Liebhaber intensiverer Aromen bietet QISU den Semi-Cured, einen Käse, der aus einer Mischung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird und durch seine robuste Geschmacksnote in Verbindung mit der einzigartigen Knusprigkeit von QISU besticht.

QISU positioniert sich bewusst nicht im Bereich der herkömmlichen Snacks, sondern als hochwertiges, keto-freundliches und glutenfreies Produkt. Der Vertrieb erfolgt sowohl über den Onlineshop als auch Amazon, mit dem Ziel, in Zukunft auch in den Lebensmitteleinzelhandel und Drogerieketten zu expandieren.

Markenbildung und Zukunftspläne

Die Marke QISU, gegründet zwischen September und Oktober 2022, ist stark inspiriert von den Nasca-Linien und spiegelt die Liebe zu natürlichen, einfachen Produkten wider. Neben den aktuellen Sorten Edamer, Gouda und Semi-Cured sind auch weitere Sorten in Entwicklung wie zum Beispiel biologische und vegane Optionen. Mit einem Fokus auf den deutschen Markt und gleichzeitigem Verkauf über Amazon in Spanien, plant QISU, seine Präsenz in Europa auszubauen. Die Marke soll sich als Gourmet- und Premiumprodukt etablieren, wobei soziale Medien wie Instagram und TikTok als wichtige Marketingkanäle dienen.

QISU ist ein Beispiel dafür, wie Innovation, Familienunternehmertum und der Mut, neue Wege zu gehen, zu einem erfolgreichen Geschäftsmodell führen können. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit steht QISU bereit, die Welt der Snacks zu erobern und den Käsegenuss auf ein neues Niveau zu heben.

Fotos: Qisu.