Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im Mai 2025

Im Mai 2025 verkündeten wieder zahlreiche Food-Startups mit erfolgreichen Finanzierungsrunden. Das Geld ging von pflanzlichen Proteinen über umweltfreundliche Materialien bis hin zu kreativen Dessertideen. In unserer Übersicht erfahrt ihr, was für Beyond Meat, Revo Foods, Arda Biomaterials, Heura, NoMy und Kind Kones zu holen war.

Beyond Meat sichert 100-Millionen-Dollar-Kredit

Beyond Meat hat sich eine Finanzierung über 100 Millionen US-Dollar von Unprocessed Foods (Ahimsa Foundation) gesichert, um seine Bilanz zu stärken und langfristige Strategien zu verfolgen. Die Finanzierung erfolgt als vorrangig besicherter Kredit mit einem Zinssatz von 12 % bis 2027, danach 17,5 %. Unprocessed Foods erhält Optionsscheine auf bis zu 12,5 % der Beyond-Meat-Aktien. Hintergrund ist ein 9,1 % Umsatzrückgang im ersten Quartal 2025 auf 68,7 Mio. USD, bedingt durch schwache Nachfrage und einen Rückgang der Produktverkäufe um 11,2 %. Das Unternehmen verbuchte zudem einen Bruttoverlust von 1,1 Mio. USD. CEO Ethan Brown kündigt Kostensenkungen und den Fokus auf positives EBITDA bis Ende 2026 an.

Revo Foods expandiert mit 3D-Technologie und nachhaltigen Fischalternativen.

Revo Foods hat eine Crowdfunding-Kampagne auf FunderNation gestartet und bereits Unterstützung von über 1,2 Millionen Euro erhalten. Ziel ist die Erweiterung der Produktion, insbesondere in der neuen THE TASTE FACTORY, die mit firmeneigener 3D-Lebensmittelextrusionstechnologie arbeitet. Trotz Herausforderungen im Markt für pflanzliche Proteine bleibt das Unternehmen optimistisch und strebt an, bis 2026 die Gewinnzone zu erreichen. Die Mittel fließen in Produktionsausbau, Marketing und Technologieentwicklung, um innovative, nachhaltige Produkte auf Mykoproteinbasis weiter voranzubringen.

Arda Biomaterials erhält Finanzierung für Biomaterial-Technologie

Arda Biomaterials hat 5,25 Millionen US-Dollar eingeworben, um seine pflanzenbasierte Biomaterial-Technologie zu kommerzialisieren. Das Unternehmen entwickelt lederähnliche Materialien aus Gerstenproteinen – einem Nebenprodukt aus Brauereien und Destillerien. Die neue Finanzierung, angeführt von Oyster Bay Venture-Capital, ermöglicht die Weiterentwicklung und Markteinführung des Produkts New Grain™, primär in der Mode- und Automobilbranche. Arda plant größere Produkteinführungen und den Ausbau der Produktion in einer neuen Anlage in London. Ziel ist es, tierische und petrochemische Materialien durch nachhaltige Alternativen zu ersetzen.

Heura bekommt 20 Millionen Euro und peilt 2025 Rentabilität an.

Heura hat von der Europäischen Investitionsbank (EIB) eine Finanzierung über 20 Millionen Euro erhalten, um die Entwicklung neuer pflanzlicher Produkte mit verbesserter Nährstoffdichte voranzutreiben. Das Unternehmen will damit über pflanzliches Fleisch hinaus expandieren und Innovation sowie Nachhaltigkeit stärken. Heura erwartet, im vierten Quartal 2025 erstmals profitabel zu werden und 2026 ein voll profitables Geschäftsjahr zu erreichen. Trotz Herausforderungen im Markt blieb der Umsatz 2024 stabil bei 38 Mio. Euro. Das Unternehmen ist Marktführer in Spanien und verzeichnet starkes Wachstum in anderen südeuropäischen Ländern sowie im Food-Service-Segment.

NoMy expandiert mit nachhaltiger Mykoprotein-Technologie

Das norwegische Unternehmen NoMy erhält 1,25 Millionen Euro vom japanischen Investor Nippon Beet Sugar Manufacturing (Nitten) sowie zusätzliche Mittel von einem internationalen Investorenkonsortium. Die Finanzierung dient der Kommerzialisierung von NoMys Mykoprotein-Technologien, die Ressourcen aus der Zuckerrübenverarbeitung nutzen. Ziel ist es, durch Partnerschaften in Japan, Norwegen und Europa nachhaltige und vielfältige Proteinquellen für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie zu schaffen. NoMy wandelt mithilfe von Pilzfermentation Nebenprodukte in hochwertige Proteine um. Das Unternehmen wurde von Ingrid Dynna und David Andrew Quist gegründet.

Kind Kones treibt Expansion mit pflanzlichen Desserts in Asien und Nahost voran

Das in Singapur ansässige Unternehmen Kind Kones, bekannt für pflanzliche Tiefkühl-Desserts, erhält frisches Kapital vom rein weiblichen Investoren-Netzwerk Epic Angels sowie weiteren Angel-Investoren. Ziel ist die Expansion in Südostasien und den Nahen Osten, vorwiegend Dubai, durch eigene Filialen und Franchise-Modelle. Kind Kones bietet über 150 milchfreie Eissorten an und legt Wert auf natürliche Zutaten und „hausgemachte“ Qualität. Die wachsende Nachfrage nach laktosefreien Desserts, vor allem in Asien, unterstützt das Wachstum.

Bildmaterial: Beyond Meat, Arda Biomaterials, NoMy