Kloster Kitchen: Eine Reise zu den Wurzeln des Geschmacks
Das Startup Kloster Kitchen hat die Ingwer-Shots in Deutschland etabliert. Die Idee kam Gründer Mario Fürst während einer Reise auf der Basis eines Klosterrezepts. Mit einem einzigartigen Verarbeitungsverfahren und einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit hat sich Kloster Kitchen zu einer erfolgreichen Marke entwickelt. Erfahrt mehr über die Geschichte des Unternehmens in diesem Beitrag.
Ingwer-Shot nach einem Klosterrezept
Mario Fürst, der Gründer von Kloster Kitchen, stieß während einer Reise auf die erfrischende Ingwerknolle und wurde von einem überlieferten Rezept aus der Klosterküche fasziniert. Dieses Ereignis war der Startpunkt für die Gründung des Unternehmens im Jahr 2016. Mit dem Ziel, die wertvollen Wirkstoffe und Spurenelemente der Ingwerknolle bestmöglich zu bewahren, entwickelte das Team von Kloster Kitchen ein einzigartiges Verarbeitungsverfahren, bei dem die Knollen in Form von echten Ingwerstückchen erhalten bleiben. So entstand ein besonderes Geschmackserlebnis, das die Basis für die Produktentwicklung bildete. Seitdem wächst Kloster Kitchen kontinuierlich und ist schon seit 2016 unter diesem Namen auf dem Markt.
Geschmackserlebnis mit höchster Qualität
Kloster Kitchen zeichnet sich durch hochwertige und gesunde Produkte aus. Die Ingwer-Shots sind zu 100 Prozent Bio und vegan und enthalten keinerlei raffinierten Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Mit diesem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit hat Kloster Kitchen verschiedene Auszeichnungen erhalten, darunter den „German Brand Award 2020“ und den „German Innovation Award 2021“.
Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Ingwer-Shots spezialisiert und brachte diese Kategorie als Erstes in Deutschland auf den Markt. Die Produktpalette wird stetig erweitert, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Neben den beliebten Sorten wie Ingwer, Kurkuma und Granatapfel wurden kürzlich neue Sorten wie der Vitamin Shot Acai eingeführt. Eine Besonderheit der Shots ist außerdem, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Konservierungsstoffe im Kernsortiment 24 Monate beträgt. Die Verwendung von künstlichen Zusätzen wird bei Kloster Kitchen konsequent vermieden, um eine natürliche und gesunde Produktqualität zu gewährleisten. Hervorzuheben ist auch die Tatsache, dass die Ingwer-Shots ungekühlt gelagert werden können, was nicht nur für Kunden, sondern auch für Vertriebspartner eine praktische und flexible Lösung darstellt.
Von den Regalen bis zur Hotellerie
Kloster Kitchen ist heute in verschiedenen Einzelhandelsketten wie Rewe, Edeka, Tegut, HIT, im Großhandel (Metro), in Biomärkten, Drogerien sowie bei Amazon vertreten. Das Unternehmen baut gerade in verschiedenen Kanälen, u. a. Travel Retail, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, ihren Vertrieb aus.
Eine besondere Option ist außerdem das Co-Branding. Dadurch haben Firmen die Möglichkeit sich hervorzuheben und innovativ zu präsentieren. Diese individuelle Gestaltung der Flaschen ermöglicht es, eine einzigartige Verbindung zwischen Kloster Kitchen und den kooperierenden Unternehmen herzustellen.
Kloster Kitchen ist mittlerweile ein etabliertes Unternehmen, das eine neue Kategorie geschaffen hat und sich als Premiummarke sieht. Die Einführung der Ingwer-Shots als neue Kategorie auf dem deutschen Markt war eine wegweisende Innovation, da es zuvor keine vergleichbaren Produkte gab. Anfangs stellte sich die Etablierung der Kategorie als herausfordernd dar, aber mit der Zeit gewann sie an Popularität und zog immer mehr Mitbewerber an. Die Kategorie entwickelt sich ständig weiter und wir bleiben darauf gespannt, was von Kloster Kitchen noch zu erwarten ist.
Fotos: Kloster Kitchen.
