Gimme your money – Crowdfunding mit Yankee&Kraut

Das Startup Yankee & Kraut will per Crowdfunding Tanks und Mehrweg-Fässer anschaffen, um nachhaltiger zu produzieren.

Wie KI die Zukunft der Ernährung verändert

Künstliche Intelligenz (KI) bietet große Vorteile in der personalisierten Ernährung und der Lebensmittelsicherheit.

Bloody Water macht Wasser zum Kultgetränk

Bei Bloody Water bekommt Mineralwasser ein freches Image verpasst, das nicht nur Heavy Metal-Fans gefallen könnte,

ingarden: mehr Nährstoffe in Microgreens

Ein Forschungsteam mit dem Startup ingarden hat herausgefunden, wie sich die Nährstoffkonzentration in Microgreens erhöhen lässt.

Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im Juli 2024

Der Artikel fasst eine Reihe von Finanzierungsrunden und strategischen Entwicklungen in der Food-Industrie im Juli 2024 zusammen.
Ayurtea (Foto: AyurTea)

Gimme your money – Crowdfunding mit Ayurtea

Ayurvedisches Wissen und natürliche Aromen — das verspricht das Startup Ayurtea. Seit einigen Tagen läuft ihre Crowdfunding-Kampagne.

Studie belegt: Hochwertige pflanzliche Öle sind gesünder

Eine aktuelle Studie bestätigt: Mehr pflanzliche Öle in der Ernährung senken das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung.

So denkt Europa über Fermentation

Fermentation ist ein jahrtausendealtes Verfahren und zugleich Ernährungstrend. Eine neue Studie liefert dazu hilfreiche Erkenntnisse.
(Foto: 2024, DFB)

Kale&Me stärkt die Frauenfußball-Nationalmannschaft

Kale&Me unterstützt die Frauen-Nationalmannschaft. Hier erfahrt ihr mehr über die Kooperation mit dem DFB und die Saftkuren des Startups.

Katjes Greenfood erwirbt Mehrheitsbeteiligung an mymuesli

Katjes Greenfood hat eine Vereinbarung zur Erhöhung der Beteiligung an der mymuesli AG auf rund 56 % abgeschlossen.

Gimme your money – Crowdinvesting mit nucao

Hier erfahrt ihr mehr über die neue Crowdfunding-Kampagne von nucao und die Ziele des nachhaltigen Schokoladen-Startups.

Die wichtigsten Trends aus dem Food Report 2025

Kürzlich ist der Food Report 2025 erschienen. In diesem Beitrag stellen wir einige der wichtigsten Trends vor.