Hier Foods sammelt 7 Millionen Euro in Finanzierungsrunde ein

Das Startup Hier Foods verkündet den Abschluss seiner Early-Stage-Investmentrunde in Höhe von 7 Millionen Euro. Hier Foods bietet eine Softwarelösung, die lokale Lebensmittellieferanten und -händler vernetzt und damit die Beschaffung als auch den Vertrieb von lokalen Produkten vereinfacht.

Die Finanzierungsrunde führt der US-amerikanische Collaborative Fund an. Auch die Bestandsinvestoren Climate-Tech-VC Pale Blue Dot aus Schweden und der auf SaaS und Infrastruktur fokussierte Early-Stage-Fund Speedinvest legen nach. Neu eingestiegen sind die auf Supply Chain fokussierten Amplifier Labs aus Berlin und Fund A* Capital aus San Francisco.

An das Potenzial von Hier Foods glauben zudem namhafte Business Angels wie Choco-Gründer Daniel Khachab und Github Gründer Scott Chacon (SCNE), die Flickr-Gründerin Caterina Fake (YesVC), sowie Talentinvestor Entrepreneur First, mit dessen Hilfe Hier Foods vor knapp 1,5 Jahren die ersten Schritte machte. Ebenfalls dabei ist die Beteiligungsfirma Auxxo, die sich auf von Frauen (mit-)gegründete Startups spezialisiert.

Das Ziel: der europäische Markt

Einsetzen will das Gründungsduo Lara Hämmerle und Mark Jäger das frische Kapital vor allem, um auf europäischem Level sein Vorhaben voranzutreiben, die ineffizienten Schnittstellen zwischen Lebensmittelhandel und lokalen Lieferanten zu verbessern. Um dies zu erreichen, sollen weitere Toptalente in ganz Europa gefunden und das Team ausgebaut werden.

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„Je mehr wir über den lokalen Lebensmittelhandel gelernt haben, umso mehr wurde uns bewusst, wie unglaublich ineffizient die Beziehung zwischen Händlern und LieferantInnen immer noch ist. Die Konsequenz daraus ist, dass wir viel weniger großartige, lokale Produkte im digitalen sowie stationären Handel sehen, als wir könnten.”, erklärt Lara Hämmerle, CEO von Hier Foods. „Mit Hier Foods schaffen wir eine dezentrale und zukunftsfähige Wertschöpfungskette, die unsere gesamte Lebensmittelbeschaffung lokaler, diverser und somit auch unabhängiger von vermehrt auftretenden globalen Schocks macht,“ ergänzt CPO Mark Jäger.

„Die heutige Lebensmittelversorgungskette ist zutiefst ineffizient, hochkomplex und eine der Hauptursachen für die Verschwendung von Lebensmitteln, die sich allein in Europa auf weit über 150 Milliarden Dollar jährlich beläuft“, sagt Guy Vidra, Partner des Collaborative Fund. Er wird dem Vorstand des Unternehmens beitreten. „Wir sind der festen Überzeugung, dass Hier Foods eine leistungsfähige Plattform aufbaut, um die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette erheblich zu verbessern und den Verbrauchern dabei Zugang zu lokalen Produkten zu verschaffen. Wir freuen uns darauf, unsere umfassende Erfahrung im Lebensmittelbereich zu nutzen, um die Mission des Unternehmens zu unterstützen.“

Über HIER Foods

Hier Foods schafft eine dezentrale Alternative zur globalen Lebensmittel Wertschöpfungskette. Mit einem inklusiven Infrastruktur Ansatz digitalisiert Hier Beschaffungsprozesse zwischen lokalen Lieferanten aller Art sowie dem digitalen und stationären Handel. Das Unternehmen ermöglicht so ein lokaleres, diverseres und resilienteres Lebensmittelangebot. Damit vereinfacht und ändert Hier Foods die lokale Lieferkette auf nachhaltige und dezentrale Art und Weise. Gegründet wurde Hier Foods 2020 von Lara Hämmerle (zuvor Vantik) und Mark Jäger (zuvor unter anderem Stuffle, Messe Hannover und Manufactum).

Fotos: Hier Foods