Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im August

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, aber die Finanzierungsrunden machen sowieso keine Pause. Wir haben euch die wichtigsten Deals aus dem August in unserer Übersicht zusammengefasst. Mit dabei Root Global, Löwenanteil und Stadtsalat, sowie internationale Investments aus Italien, Australien und Israel.

Root Global

Root Global kann sich ein Investment in Höhe von 2,5 Millionen Euro sichern. Zu den Investoren gehören Project A Ventures, Nucleus Capital und Business Angels wie Mengting Gao, Andreas Berger, Max Viesmann, Markus Windisch, Michael Brinkmann und Mario Götze. Das Startup wurde 2022 in Berlin von Maurice Hensl und Eric Oancea gegründet und bietet eine Plattform an, die Unternehmen entlang der Lebensmittel-Wertschöpfungskette dabei hilft nachhaltige und klimafreundliche Entscheidungen zu treffen. Mithilfe einer Software-Plattform können Kunden Daten über ihre Lieferketten hinweg sammeln und zentralisieren. Dadurch können anschließend Algorithmen Emissionswerte von Inhaltsstoffen, Produkten und ganzen Unternehmen modellieren.

Löwenanteil

Das Startup Löwenanteil erhält 2,6 Millionen Euro als Investment von einem nicht genannten Family Office. Das Startup wurde 2017 von Robin Redelfs und Thomas Kley in Oldenburg gegründet und bietet Bio-Mahlzeiten für Fitness-Fans und Sportler an. Das Investment soll für verschiedene Maßnahmen genutzt werden. “Das aufgebrachte Kapital wird in verschiedene Wachstumsmaßnahmen fließen, die vor allem die Präsenz des Unternehmens im hoch-frequentierten Markt stärken, aber auch der internationalen Expansion, der Erweiterung des Produktsortiments sowie dem personellen Ausbau dienen”, so das Unternehmen. Löwenanteil ist aktuell in Deutschland und Österreich tätig.

2019 hat das Startup bereits ein sechsstelliges Investment vom VC Square One Foods aus Österreich erhalten.

Stadtsalat

Der Private-Equitiy-Geldgeber Triodos Investment Management investiert im August in die Kette Stadtsalat. Das Hamburger Startup wurde 2014 von Marcus Berg und Tom Smets gegründet. Stadtsalat bietet einen Salat-Lieferdienst an, betreibt aber auch feste Standorte in den Städten Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main und Köln. Für Triodos bedeutet das Investment die Rückkehr in den deutschen Markt. „Stadtsalat ist aufgrund seiner Leidenschaft für gesunde und nachhaltige Lebensmittel sowie seiner erstklassigen Betriebsabläufe und Technologien eine fantastische Ergänzung für unser Portfolio”, erklärt Triodos’ Principal Investment Manager Adam Kybird. 

“Das frisch eingesammelte Kapital aus der Series-C-Finanzierungsrunde will das Unternehmen im Rahmen seiner Wachstumsstrategie für die weitere Expansion im deutschen Markt nutzen”, heißt es in der Pressemeldung.

Deliveristo

Das Startup Deliveristo aus Mailand erhält im August ein Investment von 7 Millionen Euro für seinen innovativen Foodtech-Marktplatz. Das Unternehmen wurde 2019 von Ivan Aimo, Luca Calia und Gabriele Angeleri gegründet und bringt Restaurantbesitzer und Lieferanten zusammen. Das italienische Startup fokussiert sich auf den Bereich HOspitality, REtail und CAtering (Ho.Re.Ca) und will sich hier als Marktführer etablieren, indem es die Ho.Re.Ca.-Lieferkette erneuert und digitalisiert.

Ivan Aimo, CEO und Co-Founder von Deliveristo, sagt: „Während wir unsere Reise fortsetzen, erkennen wir, wie sehr dieser Sektor noch Digitalisierung und Innovation benötigt. Das Ziel dieser Runde ist es, mehr und bessere Dienstleistungen für Lieferanten und Gastronomen anzubieten, das Modell in anderen Ländern zu validieren und das Unternehmen auf eine bedeutende Expansionsrunde vorzubereiten, an der wir sofort arbeiten werden.“

All G Foods

Das australische Startup All G Foods hat eine Finanzierungsrunde in Höhe von 25 Millionen US-Dollar bekanntgegeben. 15 Millionen US-Dollar davon hat das Unternehmen von der Agrarinvestmentfirma Agronomics erhalten. Das Investment will All G Foods vor allem einsetzten, um die Entwicklung seines kultivierten Milchersatzes MilkCELL zu beschleunigen. Ziel ist es, bald die Preise der konventionellen Milch auf dem Markt unterbieten zu können.

Durch das Investment von Agronomics konnte sich All G Foods einen strategischen Vorteil sichern, denn durch die Partnerschaft erhält das Unternehmen Zugang zu den Fermentationsanlagen von Agronomics im Vereinigten Königreich. Dadurch kann die Produktion der kultivierten Milch zielgerichtet vorbereitet werden. Das Unternehmen betreibt außerdem die Marke LOVE Buds, die pflanzliche Fleischalternativen produziert.

Mermade

Das Startup Mermade aus Israel konnte im August eine Finanzierungsrunde über 3,3 Millionen US-Dollar abschließen. Mermade wurde im Juli 2021 von Daniel Einhorn (CEO), Dr. Rotem Kadir (CTO) und Dr. Tomer Halevy (COO) gegründet und will gezüchtete Jakobsmuscheln auf der Grundlage zellulärer Landwirtschaft produzieren. Mit der Frühphaseninvestition will das Unternehmen ein markttaugliches Produkt entwickeln und bis 2023 eine Produktion im Labormaßstab erreichen. Außerdem soll das Team um Stammzellen- und Algenforscher erweitert werden. Das Ziel von Mermade ist es, die kultivierten Jakobsmuscheln unterhalb des aktuellen Marktpreises anbieten zu können.

Beitragsbild: Sebastian Coman Photography

Fotos: Root Global, Löwenanteil, Stadtsalat, Deliveristo, All G Foods, Ofir Harel