O-SOME TASTE: Feinkost mit griechischer Seele

O-SOME TASTE – das ist eine Geschichte von der Liebe zur mediterranen Küche, von ersten Erfolgen auf Wochenmärkten, von renommierten Preisen und großen Plänen. Vor allem aber handelt sie von außergewöhnlichen Pestos und anderen Spezialitäten, mit denen zwei Brüder und ihr Freund nicht nur deutsche Küchen erobern wollen.

Von der Familienküche zum Wochenmarkt

Die Geschichte von O-SOME TASTE beginnt im griechischen Restaurant der Eltern von Eleftherios und Georgios Samouladas. Eleftherios, der ältere der beiden Brüder, entdeckte dort seine Leidenschaft für das Kreieren neuer Rezepte. Diese Erfahrungen und die Liebe zur mediterranen Küche bilden das Fundament des heutigen Qualitätsanspruchs von O-SOME TASTE. Sein Fachwissen vertiefte er durch ein Studium der Ernährungswissenschaften und eine Kochausbildung. Seine Karriere als Mietkoch führte ihn durch eine Vielzahl von Küchen, von traditionellen Schnitzelhäusern bis hin zu Sternerestaurants, wo er wertvolle Einblicke und Techniken sammelte.

All das inspirierte Eleftherios dazu, sein Glück mit eigenen Feinkostkreationen zu suchen. Er und sein Bruder starteten auf lokalen Wochenmärkten und stellten dort ihre ersten Produkte vor. Die Märkte boten ihnen nicht nur eine Plattform für den Verkauf, sondern auch direkten Kontakt zu den Kunden. Dieses wertvolle Feedback half dabei, die Rezepturen weiter zu optimieren. In der Hochphase besuchten sie bis zu 25 Märkte, um ihre Produktideen kontinuierlich zu testen und zu verbessern. Die Märkte waren der Ausgangspunkt, an dem O-SOME TASTE erstmals Gestalt annahm.

Von Wochenmärkten zur Marke: der Feinschliff für den großen Erfolg

Nach den ersten Erfolgen auf den Wochenmärkten wurde klar, dass eine skalierte Produktion notwendig war, um die wachsende Nachfrage zu bedienen. Dabei mussten sie die Bedenken überwinden, ihre Zutatenliste in fremde Hände zu geben. Insgesamt dauerte der Prozess von der Produzentensuche bis zu marktreifen Produkten etwa anderthalb Jahre, allein die Optimierung der Rezepturen nahm neun Monate in Anspruch. Diese Phase der Feinabstimmung war entscheidend, um sicherzustellen, dass die Produkte auch in größeren Mengen ihre ursprüngliche Qualität und Raffinesse beibehielten.

Im Jahr 2020 wurde schließlich O-SOME TASTE gegründet. Angetrieben durch das positive Feedback auf den Wochenmärkten und das Vertrauen in ihre Produkte, entschieden sich Eleftherios und Georgios, zusammen mit ihrem langjährigen Freund Lars Wuttke das Unternehmen ins Leben zu rufen. Eleftherios übernahm die Leitung der Produktentwicklung. Georgios, mit einem Hintergrund im Eventmanagement und Marketing, kümmerte sich um die Markenstrategie und Kommunikation. Lars brachte seine Vertriebserfahrung ein und sorgte für die Platzierung der Produkte im Markt. Gemeinsam formten sie ein starkes Team mit klaren Aufgabenbereichen.

Feinkost mit Auszeichnung: kreative Genüsse und internationale Erfolge

Mit der Gründung von O-SOME TASTE wurde eine breite Palette an Feinkostprodukten eingeführt, die sich durch ihre hohe Qualität und kreative Rezepturen auszeichnen. Besonders die vegane Knoblauch-Aioli wurde schnell zu einem Bestseller. Sie überzeugte die Kunden durch ihre cremige Konsistenz und den intensiven Geschmack. Darüber hinaus bietet O-SOME TASTE eine Vielzahl an Dressings und Pestos an, die sich durch ihre Aromen und hochwertigen Zutaten auszeichnen. Von Klassikern wie Basilikumpesto bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Zitrone-Salbei oder Balsamico-Walnuss – jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt und unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt.

Die hohe Qualität der Produkte von O-SOME TASTE fand auch in der internationalen Feinkostszene Beachtung. Im Jahr 2023 wurde das Zitrone-Salbei-Pesto mit dem prestigeträchtigen Great Taste Award ausgezeichnet. Diese Auszeichnung ist ein Gütesiegel für herausragende Qualität und Geschmack. Ein Jahr später, 2024, folgten weitere Auszeichnungen für das Limette-Minze-Dressing und das Kalamata-Oliven-Pesto.

Maßgeschneiderte Feinkostlösungen und große Pläne

Neben der eigenen Produktlinie hat O-SOME TASTE auch einen Private Label Service eingeführt, der es anderen Unternehmen ermöglicht, das Know-how des Teams für die Entwicklung ihre eigenen Feinkostprodukte zu nutzen. O-SOME TASTE bietet dabei umfassende Unterstützung, von der ersten Idee bis zur Markteinführung. Mit diesem Service erweitert O-SOME TASTE sein Geschäftsfeld und positioniert sich als innovativer Partner in der Feinkostbranche.

O-SOME TASTE verfolgt ehrgeizige Expansionspläne. Neben der Stärkung der Marktpräsenz in Deutschland liegt ein besonderer Fokus auf Griechenland. Die familiären Wurzeln der Samouladas-Brüder spielen hierbei eine entscheidende Rolle. Ziel ist es, die Produkte in Feinkostläden, Spezialitätengeschäften und inhabergeführten Supermärkten anzubieten und so das Geschäft in den beiden Ländern weiter auszubauen.

Was als kleines Projekt auf lokalen Wochenmärkten begann, hat sich zu einer vielversprechenden Feinkostmarke entwickelt. O-SOME TASTE steht heute für Kreativität, Innovation und höchste Qualitätsansprüche. Eleftherios, Georgios und Lars haben ein Unternehmen aufgebaut, das durch seine raffinierten Produkte und seinen Service überzeugt – und die Geschichte ist noch lange nicht zu Ende.

Bildmaterial: O-SOME TASTE