Fit durch die Ferien: Snacks für die schönste Zeit des Jahres

Sommer, Sonne, Ferien – und irgendwann kommt er garantiert: der kleine Hunger. Ob am See, auf Reisen, am Strand oder einfach im Park: Snacks gehören für viele zum Sommer dazu. Food-Startups zeigen, wie vielfältig Snacking heute sein kann. Wir haben einige Produkte in drei Kategorien gebündelt: süß, herzhaft und gesund.

Süß: Fruchtig, traditionell und perfekt für zwischendurch

Für den süßen Hunger bietet NALU eine moderne Interpretation des klassischen Fruchtgummis (siehe auch unser Beitragsbild!). Das Hamburger Startup setzt auf deutlich weniger Zucker sowie natürliche Aromen und Farben. Die Fruchtgummis gibt es in verschiedenen fruchtigen Sorten und sind mit ihren kleinen Portionen ein praktischer Begleiter für unterwegs. Ebenfalls süß, aber mit einer ganz anderen Tradition, ist Baklava to go von Laziz Food. Das orientalische Gebäck wird einzeln verpackt und ist unter anderem mit Walnuss und Pistazie erhältlich. So wird daraus ein portionierter Snack für unterwegs – ob auf Reisen, beim Picknick oder am Strand.

Herzhaft: Knusprig, würzig und voller Geschmack

Wer im Sommer lieber herzhaft snackt, findet bei VENPO eine spannende Alternative zu klassischen Chips. Das von einer Mutter zweier Kinder gegründete Unternehmen bringt traditionelle südindische Snacks nach Deutschland. Im Mittelpunkt stehen knusprige Produkte und authentische Aromen nach einem traditionellen Familienrezept. Auch ECKN setzt auf den Crunch. Die Cheezy Bites sind von amerikanischen Käsecrackern inspiriert, werden mit echtem Cheddar hergestellt und sind glutenfrei. Sie verbinden den knusprigen Biss eines Crackers mit intensivem Käsegeschmack. Mit Bawra’s geht die Reise kulinarisch ebenfalls nach Indien. Das Unternehmen bietet vegane Snacks wie Chevda, Farsi Puri und Banana Chips an. Traditionelle Rezepturen und Gewürze sorgen für einen originellen Snack, der Abwechslung ins Fereienprogramm bringt.

Gesund: Protein, Ballaststoffe & funktionale Zutaten

Wer beim Snacken auf besonders gesunde Produkte achtet, findet ebenfalls spannende Food-Konzepte. FREDZ setzt bei seinen VeggyTwins auf Gemüse, pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Die herzhaften Snacks kombinieren Gemüse und Getreide und sind für Situationen gedacht, in denen schnell eine sättigende Zwischenmalzeit zur Hand sein soll, etwa beim Sport, am Flughafen oder am Strand. Einen funktionalen Ansatz verfolgt auch baelanse. Die Nussriegel enthalten laut Hersteller mehr als 10 Milliarden Bakterienkulturen und sind reich an Ballaststoffen. Sie sind vegan, glutenfrei und kommen ohne Zuckerzusatz aus. Neben Cashew Pistachio und Salty Peanut gibt es auch eine Choco-Coconut-Variante.

Bildmaterial: Mathias Jäger, Bawra´s und FREDZ