QUARKWERK: FIC FOOD AWARD wirkt wie ein Katalysator
September 2021: Der Hauptpreis für das BESTE PRODUKT beim FIC FOOD AWARD geht an QUARKWERK! Jetzt ist es wieder so weit: Die Bewerbungsphase für unseren großen Food-Innovationspreis ist angelaufen. Wie er den Wettbewerb letztes Jahr erlebt hat und dass sich eine Teilnahme unbedingt lohnt, beschreibt QUARKWERK-Gründer Robert Morgunov im Interview.
Hallo Robert, vielen Dank, dass du dir die Zeit für ein Interview mit uns nimmst! Bitte stelle dein Startup QUARKWERK zunächst einmal kurz vor!
QUARKWERKs Vision besteht darin die Frische und die Naturbelassenheit vom gesunden Quark in ein handliches „on-the-go-snack“ Format zu bringen.
Quark Riegel – ein innovativer, proteinstarker, vollwertiger und gesunder Genuss.
Cremige cheesecake Textur in verschiedenen Variationen für jeden Geschmack.
Unsere Quark Riegel werden aus erlesenen Zutaten hergestellt. Der cremige Quark stammt aus der Vollmilch von den glücklichen Kühen (wie unser Maskottchen), die auf wilden Wiesen des Nordens weiden.
Wie bist du dazu gekommen, dich für den FIC FOOD AWARD zu bewerben?
Wir glauben an die Perfektion unserer Quark Riegel. Aus Liebe zum Genuss wird diese Perfektion zur Leidenschaft. Unsere Produkte findet man bei der BIO COMPANY, denn´s, BASIC, LPG, ALECO, bei deinem EDEKA in Bayern, Sachsen, Thüringen, Baden-Württemberg, Hamburg, Niedersachsen, bei deinem REWE Markt im Großraum Hamburg und Frankfurt, bei FAMILA, WASGAU und GLOBUS bundesweit.
Ich habe von dem FIC FOOD AWARD aus dem Internet erfahren und habe sofort die Entscheidung getroffen mitzumachen. Dies war die richtige Entscheidung, der FIC FODD AWARD ist und bleibt eine professionelle Veranstaltung mit einem hochkarätigen Kuratorium aus dem Bereich LEH.
Wie hast du dich auf den Pitch vorbereitet und wie hast du ihn dann erlebt?
Da ich QUARKWERK gegründet habe, kenne ich alle Details und Einzelheiten im Bezug auf das Produkt, Marketing und Vertrieb. Eine extra Vorbereitung war demnach nicht mehr notwendig. Der Pitch fand statt im einmaligen Ambiente der Handelskammer Hamburg mit der hochkarätig besetzen Jury. Die Fragen des Kuratoriums waren sehr praxisnah und demnach hat es Spaß gemacht sie zu beantworten.
Wie hat sich QUARKWERK nach dem Gewinn entwickelt und welche Unterstützung habt ihr dabei bekommen?
Nach der Auszeichnung als BESTES PRODUKT 2021 konnten wir eine Listung bei REWE Nord realisieren und eine weitere Listung bei REWE Mitte folgte im Sommer 2022. Des Weiteren erfolgt momentan die Testlistung bei HIT Ulrich und Alnatura. Der FIC FOOD AWARD ist eine Art „Katalysator“, mit dem ist es einfacher, manche LEH Türen zu öffnen.
Welche Tipps hast du für Startups, die sich jetzt bewerben wollen?
Folgende Tipps würde ich geben:
- Das Produkt sollte massentauglich sein.
- Das Produkt sollte einen realistischen Endverbraucherpreis haben.
- Das Produkt sollte eine attraktive Handelsmarge bieten.
- Das Team sollte nett sein 😊
Bewerbt euch für den FIC 2022 FOOD AWARD!
Bis zum 8. August könnt ihr euch mit euren Startup für den FIC 2022 FOOD WARD für das BESTE PRODUKT bewerben. Nach einem aufwendigen Auswahlverfahren pitchen die drei Finalisten am 4. Oktober in Hamburg vor einer hochkarätigen Fachjury und können tolle Preise gewinnen. Mehr über die die Teilnahmebedingungen und den Ablauf erfahrt ihr hier. Unser Dank geht an unsere Partner REWE Nord, CHEFS CULINAR und The Social Chain AG sowie an Katjes Greenfood, den Jahreszeiten Verlag mit FOODIE und das foodlab.
Beitragsbild: Gründer Robert Morgunov mit dem FIC 2021 FOOD AWARD
