juut startet Crowdfunding für die nächste Wachstumsphase

Mit ihrer Crowdfunding-Kampagne startet das Startup juut in die nächste Wachstumsphase. Im Interview verraten die Gründer Anja Killmaier und Uwe Walter, wie die Idee entstanden ist, wofür das Kapital eingesetzt wird und warum die Community eine wichtige Rolle für die Zukunft der Marke spielt.

Wer steckt hinter juut und wie ist euer Gründerteam entstanden?

Wir sind drei Gründer:innen die gemeinsam, Ende 2022, die Juut GmbH ins Leben gerufen haben. Das operative Team besteht aus Anja, die über 20 Jahre im Management der NSG Group tätig war und Uwe der als CEO innerhalb der GoodMills Group die Verantwortung für Firmen wie die Aurora Mühlen GmbH oder die Müller’s Mühle GmbH hatte. Das Team ist schon seit Jahrzehnten befreundet und baut gemeinsam aus voller Überzeugung eine Cross-Channel Brand auf, die im Kern für einen nachhaltigen Lebensstil (Green Life) und ein modernes Produktangebot steht, eine kommerziell erfolgreiche Kreislaufwirtschaft (Economie) unterstützt und damit den Erhalt wertvoller Ressourcen. Der erste Juut Store ist bereits fertiggestellt und zeigt ein neues crossover Konzept, in dem nachhaltiger Einzelhandel und Gastronomie sich harmonisch verbinden. Der Store ist ein Prototyp und kann als Filialkonzept oder Franchisekonzept weiter skaliert werden. Das Warenangebot bildet Food, NearFood und NonFood Sortimente ab. Von unverpackten Lebensmitteln, über Naturkosmetik bis zu Slow-Fashion kann man alles finden was nachhaltig und fair produziert wird.

Mit juut setzt ihr euch für einen nachhaltigeren Alltag ein. Wie ist die Idee entstanden und welche Vision verfolgt ihr mit eurer Marke?

Die Idee zu juut ist aus geschäftlichen Impulsen und der Beobachtung entstanden, dass viele Menschen bewusster leben und konsumieren möchten. Es gibt vermeintliche Pain Points, die den Einstieg oder Umstieg in einen nachhaltigeren Konsum für viele Menschen erschweren. Hier wollen wir mit unserem Angebot dagegen arbeiten und die vermeintlichen Hürden abbauen bzw. auflösen. Unser Angebot zeigt, dass nachhaltige Produkte weder teuer noch schwer in den Alltag zu integrieren sind. Unsere Vision ist ein Wirtschaftssystem, dass wertvolle Ressourcen im Kreislauf hält. Wir glauben daran, dass moderner Lifestyle und nachhaltiger Konsum zusammengehören.

Mit eurer Crowdfunding-Kampagne möchtet ihr unter anderem eigene Lebensmittel entwickeln und den „juute News“-Blog ausbauen. Warum sind diese beiden Schritte für euch der nächste logische Meilenstein?

Beide Schritte gehören für uns eng zusammen, sie stehen für die zwei Seiten von juut: gute Produkte und gutes Wissen. Mit eigenen Lebensmitteln übernehmen wir volle Verantwortung für das, was am Ende bei den Menschen ankommt, von der Auswahl der Zutaten über die Herkunft bis zur Verpackung. So können wir unsere Standards nicht nur fordern, sondern selbst umsetzen und Produkte schaffen, die genau das halten, wofür juut steht. Der juute News Blog ist das Gegenstück dazu. Er macht nachhaltigen Konsum verständlich, alltagsnah und einordnend. Denn die beste Alternative nützt wenig, wenn niemand weiß, warum sie besser ist. Produkt und Wissen verstärken sich gegenseitig und deshalb bauen wir beides jetzt parallel aus.

Wer ist eure Zielgruppe und wie möchtet ihr Menschen für einen nachhaltigeren Konsum begeistern, ohne dabei belehrend zu wirken?

Unsere Kernzielgruppe ist zu einem großen Teil weiblich und gehört überwiegend zu den “LOHAS“. “LOHAS“ stehen für Personen, die einen nachhaltigen Lebensstil pflegen und dabei besonderen Wert auf die Aspekte Gesundheit, Umwelt und Soziales legen. “LOHAS“ richten ihren Konsum nicht auf Verzicht aus, sondern auf Genuss mit gutem Gewissen. Wir müssen nicht und wollen auch nicht belehren, wir inspirieren und Informieren. Am besten begeistert man Menschen mit juuten Produkten und juutem Inhalten, die den Alltag ein Stück besser machen. In unserem Konzept Store erleben wir jeden Tag, wie einfach es ist Menschen für nachhaltige Produkte zu begeistern.

Warum sollten Menschen eure Crowdfunding-Kampagne unterstützen und Teil der juut-Reise werden?

Weil hier nicht einfach ein Produkt finanziert wird, sondern eine Haltung Wirklichkeit wird. Wer juut unterstützt, hilft mit, dass nachhaltiger Konsum einfacher, zugänglicher und selbstverständlicher wird. Für viele Menschen, nicht nur für wenige. Unterstützerinnen und Unterstützer werden dabei nicht nur Geldgeber, sondern können Teil dieser Entwicklung werden. Wir werden der Community zukünftig auch die Möglichkeit geben, Einfluss auf die Gestaltung der Marke zu nehmen. Sowohl im Bereich der weiteren Produkte und ebenso bei der Verpackung. Ein perspektivisch sehr spannendes Thema, bei dem wir unsere Community stärker einbinden wollen, sind unsere convenienten Fertiggerichte.

Wofür wird das eingesammelte Kapital konkret eingesetzt und welche Meilensteine möchtet ihr nach einer erfolgreichen Finanzierung als Erstes umsetzen?

Die zusätzlichen Mittel aus der aktuellen Phase werden wir verwenden, um unsere Produktentwicklung weiter voranzutreiben und den Markenauftritt unserer Produkte zu gestalten. Wir wollen ein modernes und aufmerksamkeitsstarkes Design entwickeln, dass Lust auf die Marke „iss juut“ macht. Wir werden unterschiedliche Verpackungsmöglichkeiten testen und verschiedene Designs mit der Community teilen, um den richtigen Weg für die Marke juut zu finden.

Hier geht es zur Kampagne.