Saisonal, gesund und energiegeladen in den Frühling starten!
Der Frühling ist eine ideale Zeit, um den Körper mit frischen, saisonalen Lebensmitteln zu versorgen und neue Energie zu tanken. Von Immunboostern im März bis hin zu erfrischenden Sommerdrinks im Juni – die deutsche Startup-Landschaft bietet für jede Phase des Frühlings passende kulinarische Ideen.
März: Start in die Frühlingssaison mit gesunder Ernährung

Im März liegt der Fokus auf dem Übergang vom Winter zum Frühling. Nach den kalten Monaten benötigt der Körper frische Vitamine und neue Energie, um gestärkt in die warme Jahreszeit zu starten. Passend dazu bieten einige deutsche Startups Produkte an, die auf Gesundheit und Natürlichkeit setzen. Kraftling beispielsweise stellt kaltgepresste Bio-Shots auf Basis von Ingwer, Kurkuma und Zitrone her. Diese kleinen Powerdrinks unterstützen das Immunsystem und sorgen für einen Energieschub in der noch wechselhaften Frühlingssaison.
Auch kraftschluck liefert passende Getränke. Das Startup denkt Smoothies neu, mit 99,9 % deutschen Bio-Zutaten und weniger Zucker. Für den leichten Snack zwischendurch bietet Holiroots eine gesunde Alternative: Cracker aus frischem und gerettetem Gemüse von regionalen Bauern. Diese Snacks passen ideal zu einem bewussten Lebensstil und eignen sich für den ersten Frühlingsausflug oder als gesunde Zwischenmahlzeit.
April: Detox und saisonale Frische

Im April erwacht die Natur endgültig, und frisches Gemüse sowie Frühlingskräuter wie Bärlauch, Spinat und Radieschen halten wieder Einzug in die heimische Küche. Gleichzeitig rückt für viele Verbraucher das Thema Detox und leichte Ernährung in den Fokus, um den Körper nach den Wintermonaten zu entlasten und neue Energie zu tanken. Passend dazu bietet Little Lunch Bio-Suppen in praktischen Gläsern an. Die leichten Gemüsebrühen und Suppen eignen sich sowohl für eine Detox-Kur als auch als schnelle und gesunde Mahlzeit im Homeoffice.
Wer unterwegs oder beim Sport eine nahrhafte Zwischenmahlzeit sucht, findet bei Hafervoll ballaststoffreiche Müsliriegel, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten bestehen und ohne Zuckerzusatz auskommen. Diese Riegel sind eine praktische, gesunde Begleitung für Outdoor-Aktivitäten im Frühling. Für den abendlichen Snack bietet das Just Nosh eine interessante Alternative: Water Lily Pops. Die Produkte kommen ohne Industriezucker aus und sind ein leichter, bewusster Snack für entspannte Frühlingsabende.
Mai: Genuss im Freien und Outdoor-Produkte

Im Mai lockt das wärmere Wetter nach draußen und lädt zu Aktivitäten unter freiem Himmel ein. Picknicks, Grillfeste und die ersten Outdoor-Events rücken verstärkt in den Fokus. Damit wächst auch die Nachfrage nach erfrischenden Getränken und leichten Snacks, die sich perfekt für unterwegs oder gesellige Stunden im Grünen eignen. Algenwerk bietet mit Ais passend dazu veganes Algen-Eis in verschiedenen Sorten wie Schokolade, Haselnuss und Erdbeere an. Dabei steht für Algenwerk nicht nur der Genuss im Vordergrund, sondern auch der reduzierte Zuckergehalt.
Das Startup Limoment kredenzt Limonaden auf Basis natürlicher Zutaten. Diese erfrischenden Getränke eignen sich für warme Frühlingstage und bieten eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Softdrinks. Für einen nahrhaften Snack sorgt baelanse, das Ballaststoffreiche Nussriegel mit der Kombination aus Ballaststoffen & Probiotika entwickelt. Diese Riegel sind eine praktische und gesunde Begleitung für Wanderungen, Radtouren oder entspannte Ausflüge ins Grüne.
Juni: Sommerliche Temperaturen und erfrischende Alternativen

Im Juni steigen die Temperaturen weiter an, wodurch die Nachfrage nach erfrischenden Getränken und leichten Produkten wächst, die den Übergang in die Sommerzeit unterstützen. Passend zu dieser Jahreszeit stellt Dr. Jaglas hochwertige alkoholfreie Aperitife her. Diese eignen sich für die Zubereitung sommerlicher Mocktails oder als Begleiter bei Gartenfesten und Grillabenden.
Eine interessante Alternative zu herkömmlichem Kaffee bietet das Startup Ciao Coffee. Das Unternehmen vertreibt Eiskaffee auf Basis von Hafermehl, Gerste und Roggen, der an heißen Sommertagen für eine erfrischende Abkühlung sorgt. Ebenfalls für gesunde Erfrischung steht das Startup Ocha Ocha, das ungesüßte Grünteegetränke entwickelt. Diese sind reich an Antioxidantien und enthalten keinen Zuckerzusatz – eine ideale Wahl für die warme Jahreszeit.
Bildmaterial: baelanse, Ciao Coffee, Dr. Jaglas, Hafervoll, Holiroots, Just Nosh, Kraftling, Kraftschluck, Little Lunch, AIS und Ocha Ocha