Die wichtigsten Food-Finanzierungsrunden im November

Heute blicken wir auf den November und seine wichtigsten Food-Investments zurück. Von Mikroalgen über Myzel bis hin zu pflanzlichen Produkten: im vergangenen Monat wurde viel in alternative Proteine investiert. Mit dabei sind Quazy Foods, Kynda und agrimand. Erfahrt mehr zu den größten Deals aus dem November in unserer Übersicht.

Quazy Foods

Das Berliner Biotech-Startup Quazy Foods hat im vegangenen Monat über 800.000 Euro in einer Pre-Seed-Finanzierungsrunde gesammelt. Das Unternehmen entwickelt Mikroalgenstämme als nachhaltige Lebensmittelzutat, um den steigenden Nahrungsmittelbedarf der wachsenden Weltbevölkerung zu decken. Die Finanzierung wird für strategische Maßnahmen und die Herstellung erster Produktmuster verwendet, um sich auf die Mikroalgenproduktion vorzubereiten.

Mikroalgen gelten als vielversprechende Lösung aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate. Die Europäische Union hat ebenfalls ihr Potenzial als erneuerbare Ressource betont. Die Gründer von Quazy Foods, Berenike (Nixe) Zimmer und Arvid Seeberg-Elverfeldt, sind überzeugt, dass Mikroalgen eine leistungsstarke Lebensmittelzutat der Zukunft sind.

Kynda

Das deutsche Unternehmen Kynda erhielt im November einen Zuschuss vom deutschen Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für ein Projekt zur effizienteren Produktion von Myzelprotein. In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) wird Kynda seine Fermentationsplattform nutzen, um Biomasse in essbares Myzel umzuwandeln.

Kynda bietet kostengünstige Bioreaktoren, Starterkulturen und betriebliche Unterstützung für die Fermentation von Biomasse zur Herstellung von Myzel an. Diese Dienstleistungen ermöglichen es Lebensmittelherstellern, aus Lebensmittelabfällen Einnahmen zu erzielen. Myzel bietet gesunde vegane Proteine und wird in Fleischersatzprodukten verwendet. Kynda hat bereits Unterstützung von FoodLabs, Sustainable Food Ventures und Shio Capital erhalten und plant die Umwandlung von Lebensmittelabfällen in veganes Fleisch.

agrimand

Osters & Voß investierte kürzlich in agrimand, einen B2B-Marktplatz für die Agrarbranche aus Birkenwerder. Agrimand bietet Landwirten, Händlern und Verarbeitern einen unabhängigen, neutralen digitalen Ausschreibungsservice. Die Plattform ermöglicht es, Preise transparent und einfach wie Online-Banking zu vergleichen. Dieser Ansatz entstand aufgrund des Wandels im Agrarhandel, wo Landwirte nach mehr Unabhängigkeit und transparenten Preisen suchen.

Agrimand schließt die Lücke im digitalen Landhandel und trägt zur Vernetzung der Landwirtschaft und zum digitalen Fortschritt in dieser Branche bei. Das Unternehmen erhielt bereits Investitionen von Brandenburg Kapital, BACB Beteiligungsgesellschaft und einem privaten Hamburger Investor.

Solar Foods

Das finnische Unternehmen Solar Foods hat im November in einer überzeichneten Finanzierungsrunde 8 Millionen Euro erhalten. Sie wurde über den finnischen Investment-Organisator Springvest Oyj abgewickelt und ist die größte auf dieser Plattform. Das Unternehmen plant, die Mittel für die Produktion in seiner ersten kommerziellen Anlage, Factory 01, zu nutzen und sein innovatives Protein Solein für Lebensmittelprodukte zu vermarkten. Die Anlage soll im nächsten Jahr in Betrieb gehen.

Solar Foods produziert Protein aus Mikroorganismen und Luftbestandteilen, ein effizienter Prozess, der bis zu 70 Prozent Protein in Pulverform ergibt. Das Unternehmen hatte zuvor bereits Investitionen erhalten und Partnerschaften geschlossen, um seine nachhaltigen Lebensmittellösungen weltweit zu verbreiten.

freshtaste

EKK & Co. investierte kürzlich 1,2 Millionen Euro in freshtaste, das eine breite Palette an Snacks, Frühstück, warmen Mittagessen, Salaten und Desserts anbietet. Die erhaltene Finanzierung soll in den Ausbau des Liefergebietes fließen, um aus dem Rhein-Neckar-Kreis weiter zu wachsen. Der Fokus liegt dabei auf den Regionen Karlsruhe, Stuttgart und Frankfurt.

Heidelberger Startup, gegründet 2019 von Alexander Stupp, Elmar Rensch, Christopher Bär, Tobias Bär und Heiko Bantleon-van Deusen, bietet als „smarte Kantinen-Alternative“ frische, gesunde und leckere Speisen direkt aus dem Smart Fridge. Ziel ist es, Teams in entspannter Atmosphäre zusammenzubringen und die Teamkultur zu stärken.

Rügenwalder Mühle

Pfeifer & Langen hat im November die Mehrheit an Rügenwalder Mühle übernommen, einem führenden deutschen Unternehmen für pflanzenbasierte Lebensmittel. Diese Partnerschaft soll Rügenwalders Portfolio, insbesondere international, weiterentwickeln. Beide Familienunternehmen teilen Werte wie nachhaltigen Ressourceneinsatz. Rügenwalder Mühle bleibt seiner Philosophie treu und wird Teil von Pfeifer & Langens New Food-Geschäftsfeld ‚The Nature’s Richness Group‘. Arbeitsplatzabbau ist nicht geplant, und die Marke Rügenwalder Mühle wird neben der Marke endori weitergeführt.

Dreamfarm

Das italienische Startup Dreamfarm sicherte sich eine Investition von 5 Millionen Euro. Das Unternehmen hat eine neue Mozzarella-Alternative auf Mandelbasis entwickelt, die staatlich zertifiziert ist und weniger als 1 Prozent gesättigte Fettsäuren enthält. Ein Teil der Mittel wird für den Ausbau der Produktionsanlage verwendet, während der Rest hauptsächlich für den Ausbau der Vertriebskanäle in Italien und im Ausland sowie für Forschungs- und Entwicklungsarbeiten verwendet wird. Dreamfarm ist führend bei der Entwicklung nachhaltiger und authentischer italienischer Lebensmittel und zielt darauf ab, weltweit Einfluss zu nehmen.

Protein Industries Canada

Protein Industries Canada investierte im November 11,4 Millionen US-Dollar in die Entwicklung einer pflanzlichen Lachsalternative. Die Zusammenarbeit von New School Foods, Liven Proteins und NuWave Research zielt darauf ab, ein pflanzliches Vollmuskellachs-Produkt mit Geschmack und Konsistenz von herkömmlichem Lachs zu entwickeln. Die Unternehmen werden in Forschung und Entwicklung investieren, wobei Protein Industries Canada über 4,5 Millionen US-Dollar beisteuert.

Die Initiative baut auf früheren Erfolgen auf und konzentriert sich auf die Erweiterung der Produktionskapazitäten und die Markteinführung des Produkts. Protein Industries Canada hat seit seiner Gründung 2018 fast eine halbe Milliarde Dollar in pflanzliche Lebensmittelinitiativen investiert und eine Partnerschaft mit Innovate UK geschlossen, um die Lebensmittelsektoren beider Länder zu fördern.

Fotos: Quazy Foods, Solar Foods, Kynda, Rügenwalder Mühle, Dreamfarm.