VINTONIC - Wie aus einem Experiment ein Erfolg wurde

Wein und Tonic sind die IT-Getränke, die bei keinem guten alkoholischen Abend fehlen dürfen. Die Gründer und gleichzeitig Freunde Reinhard Mattes und Thomas Voglsam verbindet genau diese Leidenschaft, sodass sie sich eines Tages dazu entschlossen, diese beiden Getränkewelten zu kombinieren. Was dabei herauskam und ob sie mit ihrem Startup VINTONIC Erfolg feiern konnten, erfahrt ihr hier.

Stell doch gern erst einmal VINTONIC und das Team, das hinter eurem Startup steht, vor!

Bei VINTONIC treffen österreichischer Weisswein und hochwertiges Tonicwater aufeinander. Dabei entsteht eine intensive, unverwechselbare Geschmackssensation. VINTONIC ist fruchtig, würzig, mit feiner Bitternote am Gaumen und dezenter Kohlensäure. Die beiden Komponenten Wein und Tonic fügen sich perfekt ineinander und sorgen für ein außergewöhnliches Trinkvergnügen.

Ich bin leidenschaftlicher Winzer, mein Familienbetrieb befindet sich im größten Weinbaugebiet in Österreich, im Weinviertel. Mein Freund, Thomas Voglsam, mit dem ich VINTONIC gemeinsam mache, ist Fruchtsafthersteller und für seine hasenfit Bio-Fruchtsäfte in ganz Österreich bekannt.

Uns beide verbindet eine mehr als 15 jährige Freundschaft, sowie ein hoher Qualitätsanspruch, Zielstrebigkeit, Innovationsgeist und die Liebe zum Wein.

Im Frühjahr 2020 haben wir gemeinsam das Unternehmen die VINTONIC GmbH gegründet, bei dem jeder von uns seine Kompetenzen und Aufgabengebiete hat.

Woher kam euch der Einfall, Wein mit Tonic zu mixen und daraus eine Startup-Idee zu formen?

*Edles Design kombiniert mit einem erfrischenden Geschmackserlebnis: VINTONIC überzeugt auf voller Länge*

Wir sind beide große GIN Tonic Fans. Ich war mit meiner Familie im Urlaub in Salzburg und in der Hotelbar gab es unzählige Gins und verschiedene Tonics zur Auswahl dazu. Als Winzer hatten wir natürlich auch Wein am Tisch, so kam eigentlich die Idee. Grundsätzlich ja scheinbar sehr einfach gedacht – Wein plus Tonicwater dazu – entpuppte sich unsere Idee in den folgenden Monaten als doch nicht ganz so einfach. Die Harmonie und Qualität der beiden Komponenten ist das absolut Wesentliche bei VINTONIC. Ich selber bin neben Winzer auch ausgebildeter Sommelier, mein Freund Thomas ein großer Weinfreund und überragender „Verkoster“. Gemeinsam wird jede Abfüllung detailgenau verkostet und abgestimmt, denn nur so schmeckt dann Wein mit Tonic so richtig lecker.

Wie und wo wird euer fruchtiges Getränk hergestellt?

VINTONIC wird beim „Stammbetrieb“ von Thomas Voglsam, in Oberösterreich hergestellt.

Wie kann man VINTONIC am besten genießen und habt ihr euer liebstes Cocktail-Rezept für uns?

Hier haben wir natürlich einige Tipps auf Lager, persönlich trinke ich VINTONIC am allerliebsten auf Eis und einer Scheibe Zitrone. Es gibt aber auch Momente, in denen ich VINTONIC gerne mische: Wenn es beispielsweise an manchen Abenden etwas später wird, passen 2-4 cl Gin super gut dazu. Oder an Sommernachmittagen gebe ich gerne etwas Sodawasser dazu, um den Durst zu löschen und dabei gleichzeitig ein tolles Trinkerlebnis zu haben. Rezeptvorschläge gibt’s hier.

Viele Weinliebhaber schwören auf einen edlen Tropfen, welcher klassisch genossen wird. Wie haben eure Kunden auf diese neue Mischung zweier Kultgetränke reagiert und in welchem Ambiente seht ihr eure Flasche von euch?

Grundsätzlich sind die meisten Leute schon sehr offen für neue Produkte bzw. Getränke. Wenn man dann noch beide Komponenten Wein und Tonic als solches gut kennt, hat man überhaupt keine Hemmungen, im Gegenteil. Fast alle waren sehr neugierig und die allermeisten, vorallem Frauen ab 30 Jahren, waren und sind begeistert. Wir springen mit VINTONIC voll auf den Tonic-Trend auf und bieten so eine einerseits perfekte Alternative zu Hugo, Aperol und Co, aber andererseits mit 5,7 % Vol. alk. eine „leichte“ Alternative zum so beliebten Gin Tonic.

Und egal ob am Balkon, auf der Terrasse, am Strand oder in der Lieblings-Bar, VINTONIC passt immer und überall. Mit Freunden genossen schmeckt es aber natürlich nochmal besser.

Habt ihr vor, euer Sortiment in Zukunft weiter auszubauen und wenn ja, welche Ideen warten schon darauf, umgesetzt zu werden?

*Das Gründerduo versteht sich nicht nur auf geschäftlicher Ebene perfekt.*

In unseren Köpfen gibt es schon Ideen, denn im Herbst wollen wir die VINTONIC Familie vergrößern. Aktuell haben wir gerade ganz neu die 0,2l Piccolo Flasche VINTONIC auf den Markt gebracht. Grundsätzlich liegt aber aktuell unser voller Fokus darauf, VINTONIC über Österreich hinaus bekannt zu machen und ein Vertriebsnetzwerk aufzubauen. In Österreich sind wir nach ca. einem Jahr bei einem Großteil der Getränkehändler, Gastrogroßhändler und auch im Lebensmittelhandel erhältlich. Besonders stolz sind wir über den 3. Platz im „Best Launch 2020“ eines österreichischen Handelsmagazins.

Wofür steht VINTONIC und was ist euch besonders wichtig?

VINTONIC steht für Lebensfreude, das Leben genießen, mit Freunden feiern. Unser Slogan „SUMMER inside“ passt da natürlich perfekt, ein Glas „Sommer-Feeling“ geht immer.

Was waren eure größten Herausforderungen auf eurem Weg mit VINTONIC?

Die größte Herausforderungen waren und sind bis heute natürlich die „Corona-Lockdowns“. Wir sind am Gastronomie-Markt sehr gut vertreten, deshalb hat das unsere Vertriebsentwicklung schon stark gebremst. Nichtsdestotrotz sind wir sehr zufrieden mit unserem ersten Jahr.

Aber es gibt auch überall Licht wo es Schatten gibt. Wir konnten in dieser Zeit unsere Firmenstruktur, das Warenwirtschaftssystem und vor allem unseren Online-Shop perfekt aufbauen. Der Online-Shop ist sehr sehr beliebt und läuft richtig gut.

Wenn ihr in die Zukunft blickt: Welche Ziele und Wünsche habt ihr dafür?

Wir haben uns für 2021 ein großes Ziel gesteckt, 1 Mio. Fl. VINTONIC zu verkaufen. Das wird nicht nur aufgrund des Lockdowns eine große Herausforderung. Dazu ist unser größter Wunsch, dass wir alle Corona bald hinter uns lassen können und alles wieder „ganz normal“ wird.

Vielen Dank für das tolle Interview und auf ein tolles 2021!

Alle Fotos: VINTONIC